高CP值炭火烧肉!和牛超软嫩 会牵丝起司淋上香烤饭团

记者华少甫综合报导

位于延吉街的禧太炭火肉店开店4年多,主打CP值超高的和牛,就连普通牛肉全都是Prime等级,除此之外,店里还有一款超邪恶的香浓起司饭团,以下就来一一介绍店家的招牌餐点!好康分享活动,即日起至5月31日止,只要到店家消费并出示《ETtoday东森新闻云》app,便可以享有一份和牛五花喔!

▲禧太炭火烧肉选用的肉都是比较高品质的肉。(图/记者华少甫摄)

金砖厚切牛舌 420元因为美国牛不能进口内脏,店家的牛舌是选用纽西兰品种,一整条牛舌从前面到后面有分粗跟细,店家选用的是最后段的部分,同时也是最嫩、颜色最粉红、油脂最丰富的部位

▲金砖厚切牛舌肉质相当软嫩。(图/记者华少甫摄)

霜降厚切松阪猪 320元 店家的霜降后切猪是松阪猪,肉汁吃起来比较甜,用火烘烤过后,口感变得Q弹有劲,同时又充满肉汁,吃起来一点都不会过硬。

▲霜降厚切松阪猪口感Q弹有劲。(图/记者华少甫摄)

和牛肋条 250元 这款和牛肋条本身带筋,表层内里都饱富油脂,店员客人烘烤过后,表面变得金黄酥脆,内里却依然软嫩,堪称来店必点!

▲禧太炭火的烧肉,看起来相当可口。(图/记者华少甫摄)

和牛五花 320元 与牛肋条相比,牛五花的油脂更为丰富,口感只有4个字「入口即化」,也由于他是和牛的关系,与一般火锅店烧烤店的肉质有非常大的不同。

▲超大块的和牛牛排,适合搭配酒品食用。(图/记者华少甫摄)

和牛牛排 880元 超大块的和牛牛排,适合大口吃肉,肉质相对软嫩,但也厚实多汁,适合搭配酒品一起食用。

▲特级大草虾可以一虾两吃。(图/记者华少甫摄)

特级大草虾 230元 草虾非常大尾,店家原本也有卖天使红虾、深海巨虾虾品,后来选草虾是因为觉得口感比较扎实,可以「一虾两吃」,虾头用来煮味噌汤,虾身则用烤的,各种虾品比起来,觉得它的评价较高。

▲香浓起司烤饭团看起来超级邪恶。(图/记者华少甫摄)

香浓起司烤饭团 90元 原本平淡无奇的饭团,烤到有点金黄酥脆,变得有点像锅巴饭之后,再淋上重乳酪起司,是道大人小孩都喜欢的料理。

▲即日起至5月31日止,只要到禧太炭火烧肉店消费,出示《ETtoday东森新闻云》app,便可享有一份和牛五花。(图/记者华少甫摄)

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禧太炭火烧肉店

地址台北市大安区延吉街131巷1弄50号电话: 02-8771-6077营业时间:周一~周五 17:30~00:00,周六&周日 11:30~00:00

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