烤鲭鱼肉嫩鲜甜！嘉义高CP值平价定食 大只味噌烤鸡腿超下饭
文、图／阿mon
《橘子路上 手作定食》是一间嘉义日式定食餐厅，价格走平价亲民路线，一份＄170起，有鸡腿、旗鱼、松阪猪、排骨等主餐可选，定食菜色丰盛且精致，有沙拉、小菜、汤品、醋饮，每份都可以感受到主厨料理的用心，吃起来味道也很好吃，很适合朋友聚餐或家庭聚餐喔。
前阵子到mos汉堡店买晚餐的时候发现了这间在一旁的橘子路上，看门口的菜单似乎是走平价定食路线，回家后在网路上查了一下，看网友给的评论分数都不错，所以找了一天和家人一起来吃看看。因位于吴凤南路上，餐厅门口就是机车道，所以是没办法停机车的喔，只能停较远的地方，然后步行前往，比较建议是骑机车前往。
因为想说应该不是大热门餐厅，所以就没有事先订位，但一推开餐厅门我们就吓到了，里面位置竟然是9成满的，生意也太好，赶紧告知用餐人数后，被安排入坐了最后一桌，如果要来吃的，强烈建议要订位喔！
橘子路上菜单价格＄170起，很平价亲民，菜单上全都是日式定食，除了有主菜外，还会有沙拉、几样小菜、汤品、白饭、醋饮等，价格几乎都在＄200内，以现在物价狂涨的情况来说，这价格算是还蛮平价亲民的，大概可以理解为什么生意会这么好了。 旗鱼肚肉比较少看到拿来做菜，下次点来吃看看，这次先点鲭鱼照烧和鸡腿西京烧吃看看。喜欢吃鳗鱼的人，也可以点鳗鱼饭喔。
如果菜单上没有想吃的，墙上的小黑板可能有一些新菜色可以点喔！
角落有放置免费茶水，渴了就自取吧！
鲭鱼照烧＄180餐点现点现做，所以鸡腿需要较长的时间料理，因此最先上桌的就是鲭鱼照烧，这丰盛度和精致度让我们都吓到。除了烤鲭鱼外，还有一份综合沙拉、一份炒蔬菜、一碗汤、一碗白饭、一份豆腐、一杯醋饮，这样卖＄180，真的让人觉得CP值很高。
烤鲭鱼吃起来肉质嫩口且应该是涂的酱汁关系，所以觉得有些许甜味，但不会让人腻口，配饭吃还蛮合拍的，滴上柠檬后，吃起来风味更搭，如果吃重口味的人，则可以搭配姜片吃。
味噌鸡腿西京烧＄180因为鸡腿需要的时间较久，所以是最后才上桌的，点鸡腿的人可能需要点耐心，该店的鸡腿又分成盐烧和西京烧两种做法，延烧就是用盐巴去提味，吃起来会比较偏向鸡肉本身的风味，西京烧则是用味噌去提味，吃起来偏向味噌的咸香，因为很久没吃到西京烧，所以今天是选西京烧。这定食一样有含综合沙拉、炒蔬菜、汤、白饭、豆腐、醋饮等。
金黄色的烤鸡腿还蛮大只的，仔细看了一下是用无骨鸡腿，闻着散发出阵阵诱人香气，肚子就更饿了，厨房为了方便客人食用，也有贴心的先切开，从鸡腿断面可以看出是有一定厚度的，吃起来口感外嫩内扎实，淡淡的味噌咸香让味道更好吃，非常下饭呢。
用了多种时蔬去快炒，而不是单种菜，因而让人觉得蛮用心的，味道吃起来也很清爽。
沙拉有美生菜、南瓜、牛番茄、豆子等，新鲜度不错，多汁且脆口，搭配的是和风油醋酱，味道偏酸，吃起来很清爽开胃。
一开始觉得是豆腐类的料理，吃起来口感很绵密，但又不太像豆腐，所以就询问了店员，店员说是类似茶碗蒸的蒸蛋，还蛮特别的！
白饭给满满一大碗，并有撒上黑芝麻和一块酱瓜增添风味和口感，感觉也很有诚意。
汤品是味噌汤，但因为有加入萝卜的关系，所以喝起来会比较甜一些，反而味噌的咸味很淡，没那么日本味。
整体来说觉得这间算是很好吃的简餐店，定食种类算多且有用心的在准备，CP值算高，但缺点就是位置数偏少，想来吃的话，建议一定要电话预约喔，以上是个人浅见，仅供参考。
橘子路上 手作定食地址：嘉义市东区吴凤南路7号电话：0932877751营业时间：11：00～14：00、17：00～20：00（周日公休）
阿mon台湾趴趴走~美食、旅游、摄影、外拍带着相机走~随手拍拍~意想不到的心情【你可能也想看】
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