还没走进店就闻到香气！台北通化街人气牛杂汤超暖胃

文、图／食瘾，拾影

肚子饿的时候，果然还是台湾美食最让人垂涎。翻开Google地图，滑出邻近的小吃摊贩，意外找到这间位于通化街里的人气美味：老李牛杂/ Cherry.

老李牛杂位于通化街巷内，虽不算在夜市路线之中，却在平日下午的非用餐时间也有着好生意。这天在通化街临时想找个小吃果腹，于是搜寻到他，才发现是在地有名的老店家。还没走进店内，就能看见黄色的显眼招牌，似乎也闻到了阵阵的热炒香气。

在台北最喜爱的牛杂汤店，是位于新东街的萧家牛杂汤，而通化街的老李牛杂则与萧家不太一样，除了基本的牛杂汤、牛肉炒面、炒牛肉之外，还有许多适合多人一起分享的热炒料理，特别是炒半筋半肉、九层塔蛋⋯。不过若是独自、两人来用餐，推荐可以点一份炒牛肉搭配白饭，或是炒面、炒饭。

空心菜炒牛肉 $130元

牛肉炒青菜的搭配总是经典组合，带着浓浓的沙茶香气，是一盘相当下饭的料理。（白饭 $10元）建议请老板炒小辣～中辣，吃起来是更加过瘾对味。

牛肉炒面 $60元

牛肉炒面的滋味相较于空心菜炒牛肉有些逊色，个人觉得整体香气不够，若以再重一些的沙茶酱汁炒煮或许会更够味。除了一般的牛肉炒面外，还有特别的番茄牛肉炒面，离开之后才知道原来这道炒面才是店里更有人气的。

牛杂汤 $100元（大）

牛杂份量不少，搭配一旁的辣酱姜泥很涮嘴。汤头比起萧家是比较清淡的，丝毫不油腻，味道也很顺口、好喝，若是不够可以再请老板加汤。

老李牛杂地址/Add：台北市大安区安和路二段59巷8号（通化街夜市、信义安和站）营业时间/B.H.：11:00~22:00（每周日店休）电话/Tel：02-2704-3270

食瘾，拾影穿梭于繁忙却活得慢悠的台北人。喜欢挖掘藏匿在城市里、巷弄中、家门旁的秘密美食，热爱探索拥有故事的角落。部落格、FB