ZEBRA炭烤和牛丼饭飘时尚潮味
ZEBRA有义式餐厅「炭烤和牛丼饭」，除了带着芥茉黄的盒饭舖上时蔬，还附上炭火的陶盆以及一盘和牛横膈膜肉片，佐餐的香料小碟盛的则是芝麻叶、蒜片，光视觉就兼具时尚和潮味。（冯惠宜摄）
ZEBRA有义式餐厅「炭烤和牛丼饭」附上炭火的陶盆让消费者可以自己DIY烤和牛横膈膜肉片。（冯惠宜摄）
炭烤和牛丼饭」在食用时建议一口芥茉炖饭加上一片牛肉，再佐以芝麻叶与蒜片，层次丰富和谐。（冯惠宜摄）
ZEBRA室内以斑马独有的黑白两色画出自然的对比空间界线，简约的白色营造出轻盈明亮的温馨氛围，沉稳的黑色打造出摩登现代的设计感。（冯惠宜摄）
哇！牛丼也能如此奢豪，目前正在试营运的ZEBRA有义式餐厅，主厨推荐的炭烤和牛丼饭，这一上桌不是只有舖盖牛肉片的一碗丼饭，带着芥茉黄的盒饭舖上时蔬，附上炭火的陶盆还有一盘和牛横膈膜肉片，让饕客自己DIY烤肉，连佐餐的香料小碟盛的是芝麻叶、蒜片，光视觉就兼具时尚和潮味，吃到嘴里层次丰富的口感，可又是极致奢豪的飨宴。
ZEBRA座落在台中最有艺术美感的台中大毅老爷行旅的一楼，室内以斑马独有的黑白两色画出自然的对比空间界线，简约的白色营造出轻盈明亮的温馨氛围，沉稳的黑色打造出摩登现代的设计感。
ZEBRA诉求取自大地、山林、海洋及田野间四季盛产之原味食材演绎义式料理，主厨黄仁人带领的厨艺团队透过以「对比＆融合」的烹调哲学把义式经典与台湾在地食材特色完整呈现。尤其以美学概念盛盘让餐点带有时尚潮味，给消费者视觉与味蕾的双重享受！
这一季推荐的主菜：「炭烤和牛丼饭」将义大利美食代表炖饭与东方的日本味创意融合，选用澳洲和牛等级的横膈膜部位，炭火直接烧烤至刚好熟度，呈现出其肉质软嫩鲜腴的美味。
配上带有芥末奶酱风味的义式炖饭，细致的辛香气搭配牛肉的焦香，让味蕾层次更丰富和谐；而搭配的香料则是芝麻叶和香煎蒜片，用餐食一口炖饭、一片牛肉，再点缀芝麻叶和蒜片，让和牛横膈膜肉的浓厚牛味，在芥茉炖饭些微辛香，和带点甘苦的芝麻叶、蒜香中和出美妙的滋味。
店名：ZEBRA有义式餐厅
电话：（04）2376-6732
营业时间：午间11：30-14：00、晚间：18：00-22：00
售价：炭烤和牛丼饭680元