牛肉好「蒡」！ 500份国产牛肉丼饭大放送

台南市农业局推广优质国产牛肉，举办「牛肉好蒡．一起来丼丼-2018国产牛肉行销活动」。（柯宗纬翻摄）

台南市农业局推广优质国产牛肉，举办「牛肉好蒡．一起来丼丼-2018国产牛肉行销活动」。（柯宗纬翻摄）

台南市农业局为鼓励民众支持优质国产牛肉，特别办理「牛肉好蒡．一起来丼丼-2018国产牛肉行销活动」，日前在台湾首府大学内热閙登场，用限量500份创意牛丼饭+牛蒡汤组合让民众齐品尝，及举办创意国产牛肉竞赛，带领民众发现国产牛肉的创意美味。

这场活动由台南市代理市长李孟谚、行政院农业委员会畜牧处长谢耀清、台南农业局代理局长李建裕、台南市肉品市场公司总经理黄文贤及台湾肉牛产业发展协会理事长苏念成及台湾首府大学代理校长戴文雄、麻豆区区长孔庆瑶等贵宾共同出席，拉开活动序幕。

此次首推「牛丼饭及牛蒡汤」精力组合，是以新鲜国产牛肉，结合台南市极力推荐台南16号米及在地牛蒡、鸡蛋由台湾首府大学餐旅系师生掌厨，软嫰的国产牛肉口感与以进口牛肉料理制作成的市售牛丼饭不同，真是味蕾的极大享受。

另一重头戏在会场的专业烹调教室展开，由中华医事科技大学、南英商工、南台科技大学、长荣女中、台湾首府大学5所餐饮科系学校师生组队进行国产牛肉创意竞赛，历经2小时的比赛，由专业评审及民众票选，竞赛第1名将获得奖金2万元，第2名可获得奖金1万元，第3名奖金5000元。

为了鼓励民众品尝国产牛肉好料理，台南市政府农业局也规划到店享优惠的方案，107年11月11日至11月16日期间，在配合店家依所设计的消费互动方式获得的100元品尝折价劵。

民众需于期限内（107年12月11日前）使用完毕，到指定店家消费国产牛肉料理，折抵消费。100元品尝折价劵也提供部分名额，让现场民众透过活动小游戏获得，邀请大家活动结束后再至店家消费品尝，支持优质国产牛肉。