牛五花＋半熟蛋太罪恶！嘉义巷弄烧肉丼　生牛肉沙拉鲜嫩爽

文、图／阿Mon安禾伍食事処位于嘉义安和街小巷中，外观小小间，但却深受在地人喜爱，因为该店以平价烧肉丼为主打，餐点选择多且价格亲民，点丼饭还送沙拉、味噌汤、甜点等，推荐点牛五花山禾丼和安格斯牛肉沙拉，吃起来美味好吃，如果不想出门，也可以点foodpanda外送到家喔。

之前住台中的时候就听过安禾伍食事処的名号，以平价烧肉丼饭当招牌，跟嘉义另外一间隐燃烧肉丼食堂分庭抗礼，各有各的支持者，所以这趟回嘉义，当然就也来朝圣了，安禾伍食事処位于安和街内，从垂杨路转进来就会看到招牌了很好找，但店门口没办法停机车、汽车，骑机车的话可以停对面空地，但开汽车的话就可能要再另外找车位了。

门口就有摆放店内的部分菜单，每碗丼饭看起来都很诱人啊！店家的营业时间中午是AM11：00～14：00，晚上PM17：00～20：30，然后每周三公休，如果不想出门用餐，也有foodpanda可以配合外送喔！

推开店门走进去后才发现这间店没有很大，装潢很简约，用餐区大约是7张桌子而已，大概就是20人上下，而且这间加上是嘉义的热门店，所以很容易客满，建议是早点来会比较有位置，不然大概就是只能外带了。用餐区又分成两人桌和四人桌，两人桌搭配的是高脚椅，感觉还蛮特别的。

学日本餐厅在墙上挂了一些食材级菜单类别，增加一点日本食堂的味道。

安禾伍菜单是有图片可以参考的，所以点餐算还蛮容易，菜单共分成三大类，分别是主厨颜选、安禾招牌、秘制鸡腿，牛肉、猪肉、鸡腿都有，主食几乎都是肉类，喜欢吃肉的人，可以点山河丼系列，肉的份量会是两倍喔。如果想吃海鲜的话，就只有鲭鱼丼可选。每一种丼饭都还有附沙拉、味噌汤、领岗豆腐、饮料，价格从＄165起跳，走平价路线，然后餐点现点现现做，每日售完为止。

菜单翻到背面还有各式各样的小菜可以加点，价格大部分都是铜板价，如果想让菜色更丰盛的话，就加点几样吧！

将想吃的菜色在这张纸上划单，然后就到店内的柜台前先结帐买单，就开始等上菜了。

桌上有免费的茶水，但这是是温的喔，一开始以为是冰的，想说天气快热死，喝点冰水来消暑，结果发现是温的orz。

不得不说出餐速度超级快，从买单到全部餐点都上桌，大概只花了5分钟吧，快到让我们有些错愕，跟朋友都还没聊到几句，桌上就满了耶！这出餐效率非常高，但也让我们对餐点现点现做打了个问号。这次点了紫苏梅汁番茄、安格斯牛肉沙拉、照烧鸡腿丼、牛五花山河丼，餐点看起来很丰盛。

紫苏梅汁番茄＄60因为菜单上有推荐的大拇指，所以就点来吃看看，用的应该是牛番茄之类品种，将冰镇过的蕃茄淋上紫苏梅汁后上桌，有发现空气中飘散出梅子诱人香气，为了方便客人食用，还有先切过，用筷子轻轻一夹，就可以轻松入口，吃起来酸酸甜甜很多汁，也很清爽开胃，但我是觉得紫苏梅汁应该可以再更酸一点。

安格斯牛肉沙拉＄200菜单上写店内的招牌菜色，然后安格斯黑牛一直是我喜欢的牛肉，所以毫不迟疑就点一份了，要注意的是这算是生牛肉喔！只有牛肉边缘有稍微炙烧过的痕迹，但切开后就都是生的，不能吃生食的人不要点。一份大约有十片左右，从切面来看，油花也是相当漂亮，底下搭配的则是洋葱丝佐黄芥末酱，这牛肉入口非常鲜嫩，搭配上有点辛香气的黄芥末酱非常合拍，吃起来很清爽开胃，我吃的超开心的，强烈推荐必点。

照烧鸡腿丼＄165我点的照烧鸡腿丼是最先送上的，送上桌的时候还会连同沙拉、味噌汤一起上桌，这样一份＄165，以餐厅来说，试算蛮平价的。

沙拉用了生菜、洋葱、玉米、葡萄干等组成，吃起来算中规中矩吧，然后碗很可爱。

味噌汤内有放入些许豆腐、海带芽来增添口感，不是纯味噌汤而已，觉得算中规中矩，而且喝完是不能续碗的喔。

照烧鸡腿主角就是这只看起来超诱人的大鸡腿了，另外还有半熟蛋、葱花和海苔等配料，金黄色照烧鸡腿为了方便入口，所以有先帮客人剪开，这点还蛮贴心的，咬下去后口感是很扎实的肉味，但这时候就有一个问号，就是那个照烧酱汁呢？好像没有照烧酱的存在，所以吃起来感觉少了点什么，鸡腿下方的白饭份量挺多的，并且有淋上很下饭的酱汁，将半熟蛋的蛋黄戳破与白饭拌在一起会更好吃喔。如果不吃半熟蛋的人，在点餐的时候可以请服务生更换成全熟蛋。

牛五花山河丼 这份是朋友点的，一样有半熟蛋、葱花、海苔丝等配料，有交换了几片肉来吃吃，觉得这肉片是有酱料味道的，跟我鸡腿吃起来只有肉味不太一样，但分不太出是烤的时候烧肉酱汁味道还是有烤之前腌渍酱料的味道，总之我觉得比鸡腿好吃，一片一口刚刚好，吃起来很涮嘴将半熟蛋戳破后让蛋黄流出，用肉片沾蛋黄吃味道更优。

一开始以为韩风就可能是多了泡菜当配菜，但后来发现想太多了，应该就是多了几片海苔，然后服务生说这海苔可以用来包肉吃，可是韩剧中包肉吃的不是都用莴苣叶吗？朋友也是满头问号的把这海苔吃完就是了。

领岗豆腐饭后甜点是一人一份领岗豆腐，感觉应该是店家自制的，有搭配一点黑密酱汁，吃起来微甜且口感绵密，在吃完一堆油腻烧肉后，用这当甜点挺不错的，可以缓冲一下味蕾。

如果吃过安禾伍后，想再吃看看别间烧肉丼，那就推荐来隐燃烧肉丼食堂，这间在中正路上，一样是主打烧肉丼饭，而且内用还有免费味噌汤喝到饱，价格在＄150上下，烧肉丼也是挺好吃的，尤其是海陆丼，食材超澎湃。

整体来说吃完后觉得餐点都还蛮实在的，牛五花和安格斯牛沙拉真的不错吃，难怪网路上会评价这么好，想吃烧肉饭的人可以来试试，不想到店内用餐的话，也有foodpanda可以外送，以上是个人浅见，仅供参考。

安禾伍食事処

地址：嘉义市东区安和街5号电话：05－2775580营业时间：11：00～14：00、17：00～20：30（周三公休）

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