【特辑】流感爆起 古法杨桃汁逆势卖翻
来一杯酸甘甜的杨桃汁唷！小时候叫卖清凉退火的杨桃汁，总好想痛快的来上一杯，尤其流感爆发，许多人都有喉咙痛、咳嗽等症状，老一辈的都会将古法杨桃汁稀释，放入温水中，让疼痛的喉咙和扁桃腺较为纾缓，但是随着时代转变，杨桃汁已经变成如同传说中的饮料，加上塑化剂风波，让纯正古法的杨桃汁慢慢受到民众注目。这种酸酸甜甜的古法杨桃汁(http://url.fanswong.com/77m)，以独家秘方调制，不加人工甘味、色素和防腐剂，口感酸甜甘美，弥漫着一股清新的杨桃芳香，让许多人爱不释口。◄酸甘甜的杨桃汁，无论感冒、喉咙痛、咳嗽都是他们的最爱。（图／取自网路）
感冒喝杯热杨桃汁是再幸福不过的事，以前每一家都有自家炼制杨桃汁的方法，口味多少都有些微的不同，在乡下炼制的杨桃汁，总是一瓮一瓮的，由于酸杨桃没人爱吃，在剩产之下，最适合做成古法杨桃汁，小朋友摘下酸杨桃，大人忙着洗杨桃切杨桃，而老经验的大家长，就是充当调味的主厨了。
►古早味的杨桃汁，是用酸杨桃片片切下腌制酿造而成。（图／取自网路）
大家长们把切了片的杨桃，加上盐和糖搓一搓，有的加上了酸梅，有的加上了土凤梨，各家调味不同，再封入陶瓮中，漫漫沉静等待发效，小朋友总是等不及想喝，这些传统的古法杨桃汁，才是记忆中的好味道。不管冬天、夏天都能成为最对味的饮品，除了甜杨桃本身外，古法杨桃汁也是杨桃农额外补贴家用的收入来源之一。
◄古味杨桃汁深受大家喜爱，无论冷热、浓淡都能调到自己最爱的口味。（图／取自网路）
但是随着时代转变，能喝到传统的杨桃汁，已经是相当困难的事，传统的古法杨桃汁(http://url.fanswong.com/77m)，有咸、有甜，加上微酸的口感让人喜爱，在感冒时肠胃虚弱没有胃口，可以用温水加一颗酸梅、紫苏梅汁和梅子醋一同稀释饮用，能够开胃，让人比较有食欲！平日如果常常唱歌或是讲师的人，也可以常喝杨桃汁来滋润一下喉咙，在忙碌的现代人中，只要搅拌均匀，即可调制成爽声润喉风味饮，不仅回味，更能感受传统饮品的好滋味。
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