「澎湖23.5掌上明珠」 仙人掌冰淇淋
▲漂亮老板娘谢易伶发明创意冰，「澎湖23.5掌上明珠」仙人掌冰淇淋专卖店最夯。（陈可文摄）
「澎湖23.5掌上明珠」仙人掌冰淇淋专卖店的创意冰品网路爆红，游客慕名而来尝鲜。（陈可文摄）
「掌上明珠」仙人掌冰淇淋三合一口感，点燃味蕾享受的新火花。（陈可文摄）
炎炎夏日吃冰最过瘾，澎湖著名的仙人掌冰是最大特色，「澎湖23.5掌上明珠」仙人掌冰淇淋专卖店的创意冰品，激荡了视觉及味觉的全新感受。
夏天是澎湖仙人掌生长茂盛季节，满山遍野绽放着一朵朵小黄花，开花结果一颗颗鲜红果实，这就是别名「澎湖红苹果」仙人掌果。
仙人掌果天然浓郁色素，微微酸甜的味道仿佛散发着一丝丝恋爱好滋味，澎湖业者发明了仙人掌冰、仙人掌冰淇淋，一下子掳获少男少女甜蜜的心。
众多仙人掌冰品，「澎湖23.5掌上明珠」仙人掌冰淇淋专卖店窜红最夯，原本是舞蹈老师的谢易伶因为爱吃冰，毅然转业投入仙人掌冰的世界。
经过不断地尝试、改良、创新，谢易伶将仙人掌冰淇淋变成艺术，以仙人掌果汁取代黑糖，将传统粉圆变成仙人掌珍珠，粉嫩桃红色的珍珠，粒粒晶莹剔透闪亮亮，很吸睛。
超人气招牌冰品「掌上明珠」，造型瓷盘里先以绵密牛奶雪花冰铺底，然后淋上满满鲜艳仙人掌珍珠，再裹上一大球仙人掌冰淇淋，三合一的天然酸甜口感，点燃了味蕾享受的新火花。
「澎湖23.5掌上明珠」仙人掌冰淇淋专卖店网路爆红，真材实料仙人掌冰淇淋有特色，桃红色仙人掌珍珠有卖相，深受青睐吸引了全国观光客专程慕名来尝鲜。
店名：「澎湖23.5掌上明珠」仙人掌冰淇淋
专卖店
电话：06-9272323
营业时间：下午1：00至晚上9：00
价格：掌上明珠冰品148元、仙人掌冰淇淋75
元、海菜冰淇淋75元、风茹草冰淇淋
75元