一中街必吃人气美食！韩式口味鸡排、香脆臭豆腐
文、图／MIKA
每个人都有属于自己的青春时代，而回忆中..那些年曾经一起吃过的美食更是占着很大的地位，记忆中的味道是永远忘不掉，三不五时会想念的。更常常会因为无意中吃到类似回忆中的口味时，就又勾起了那些年陪伴我们青春回忆的人事物！
最近很红的电影『我的少女时代』，演的正是我们那年代的青春，书包一定要涂的乱七八糟，情书喜欢折心型，饮料最爱生活系列，房间一定都贴满偶像海报，还有还有..那个年代超爱交笔友的！
当然我们下课必去的福利社更是不可能忘，至今还很怀念福利社阿姨的炒面与烩饭啊啊啊～这部电影..真的勾起了很多人的回忆。
今天我要介绍的是台中的青春美食，那年代泡沫红茶店占有很大一席之地，我们学生年代谁不爱跑泡沫红茶店呢，点杯茶饮与茶点就这样杀一下午的时间，约会、聚餐、联谊、瞎扯聊天都在那，而翁记茶坊更是我最常去的泡沫红茶店，因为俗搁大碗还很好吃。
当然除了泡沫红茶店以外还有学校附近的小吃也是很重要的青春回忆，例如一中夜市的胖子鸡排与21臭豆腐，至今还是一中必吃人气排队美食，美味依旧隽永至今。
胖子鸡丁每次来都会看到一堆人在排队，这真的是超人气必吃的排队美食。
但我觉得老板的气场好强大，因为他都不笑，很严肃的脸问妳要点什么？让人有点压力XD。这里的消费方式就是先点餐然后拿号码牌等叫号..其实不用等太久，他们速度算很快的。
看起来就是一般的咸酥鸡摊。
觉得很特别的是营业时间从中午就开始了！很少咸酥鸡摊从中午开始卖的，通常都是从傍晚卖到晚上。
价格也还OK，就是一般咸酥鸡的价位。推荐的是鸡排、鸡丁、三角骨。
LOGO就是老板的Q版，你看连Q版都不笑这样XD。
三角骨 55元比起鸡排来说，我更爱三角骨，因为三角骨炸的酥酥的外皮会再刷一层甜甜辣辣的酱汁，多点层次的口感。
而且骨头边的肉特别滑嫩，鸡排会比较厚实饱满，三角骨比较适合不想吃太饱的人点。
上面刷了一层甜甜辣辣的酱汁，这样口感还蛮韩式的呢！外香酥内滑嫩，还有胡椒的咸香加上酱汁的甜辣口感，很好吃。
鸡丁 55元胖子鸡丁可是招牌呢！因为他们的鸡丁虽然厚实但很揪西，滑嫩又多汁的口感就是致胜的关键。
尤其鸡丁炸的香酥，外面洒上中药胡椒与辣粉，咸香又酥脆，叫人怎么能抗拒呢！
腌制过的鸡丁肉质软嫩多汁，口感还有点嚼劲，难怪这口味如此隽永，至今还是必吃排队美食之一。
位于胖子鸡排对面的21臭豆腐也是人气排队美食，香脆酥软搭配那酸甜爽脆的泡菜更是一绝。
建议是先点好胖子鸡排，拿到号码牌后，再叫朋友去21臭豆腐等位子内用，这样可以一边等鸡排一边找位子吃臭豆腐。这样等到胖子鸡排后，可以拿到臭豆腐那坐着一起享用，这样不是很完美嘛！
店内员工好俏皮。
每份5个40元，炸的香酥的臭豆腐淋上特制酱汁与酸甜爽脆的泡菜，香味扑鼻啊！
臭豆腐外香酥内软嫩又入味多汁，香臭的口感加辣加蒜泥吃起来超过瘾。
最喜欢把泡菜塞进去臭豆腐里，然后一口吃下去，酸甜又咸香酥脆的多层次口感一次满足。
想当年泡沫红茶店可是起源于台中呢！所以台中人学生时代的回忆里一定有泡沫红茶店。这一家翁记泡沫广场更是我与姊妹们最喜欢来的地方，从1983年营业至今，当年的泡沫红茶店现在几乎都倒的差不多时，只有翁记屹立不摇至今，是一家经的起时代考验，活着的泡沫红茶历史。
装潢有翻新，但部分保留着当年的模样。
翁记现在是宵夜的好地方，营业到凌晨2：00，常常半夜没地方去时也很爱来这里。六日时这里生意真的超级好，常常一位难求！
每次来都觉得有在悄悄的涨价中...现在已经没有俗搁大碗的感觉了！但姐吃的是回忆..所以价格对我来说不是这么在意。
好喜欢翁记的茶点，每一道其实都蛮够水准的。乌龙豆干一定是必点的，甜不辣是我们私心最爱，他们甜不辣是天妇罗来着。
乌龙豆干 50元舖上满满的辣椒和大蒜、葱段、九层塔，香辣的程度是不用吃就闻的到了！这一道真的是人气必点，除了香辣够味以外，还有乌龙的茶香味儿，咸鲜香辣入味，还有茶香中和解腻。
乌龙豆干本身很滑嫩，沾点酱汁一起吃，香辣过瘾极了！
炸甜不辣 50元这里的炸甜不辣是天妇罗，很厚实很大一条，口感很Q弹也很鲜甜，沾蕃茄酱吃超赞，吃这个很有饱足感。
珍珠绿茶与仙草红茶是我们比较爱喝的。但其实他们珍珠奶茶才是招牌经典，只是怕胖的我们不太敢点而已..
来这里点一杯珍珠红茶还有几样茶点就可以跟朋友聊天说笑耗个好几个小时，这就是泡沫红茶迷人的地方。不知道属于大家的青春美食是什么呢？？你们记忆中的美食还存在吗！？分享给大家一起回味青春美食怀旧一番吧！
胖子鸡排地址：404台中市北区一中街20号电话：04 22237229时间：中午11：30～23：00每周二公休
21臭豆腐地址：404台中市北区一中街21号电话：04 22250613时间：每日下午16：00～22：00每星期一公休
翁记泡沫红茶广场地址：台中市精武路326号营业时间：11:00 ~ 02:00电话：04-22266057
出走是为了更深刻回到原来的位置MIKA出走美食日志
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