吃过就上瘾！永和人气酥脆臭豆腐　配上泡菜超对味

文、图／Wisely

好久没有到秀朗国小旁的民生路一带去觅食了，而这家位于7-11旁巷弄的【超好吃面线臭豆腐】，是在地朋友大力推荐的小吃美食，尤其是它那令人回味留香的臭豆腐与自家泡菜更是一绝，所以趁着入夜天凉时，就到此去用餐尝尝鲜！

这家店是铁皮屋搭建，巷口是7-11超商可直达爱买大卖场，所以满好找的；用餐客人不少，大多是住在附近的居民，几乎都是为了那闻香下马的臭豆腐而来….

【超好吃面线臭豆腐】的价格部份还算平实，小碗的综合面线配一份臭豆腐铜板价有找～^^

调味料很简单，除了酱油、黑醋之外，还有蒜泥与辣椒酱，算是满基本的组合。

店家面线有大肠、鲜蚵、肉羹三种配料，份量不多但是满好吃的，可选择加香菜与否；面线本身带有一点柴鱼片的味道，不过走的是清淡风，配自家臭豆腐正好。

味道绝佳的，还是他们的臭豆腐，将已先油炸的大块臭豆腐，切成四小块一口酥尺寸，再入口回炸一次，考验的是店家的功夫，而外酥内香的滋味令人着迷～^O^

它的气味没有想像中那种臭到不可遏抑的程度，但是尝起来滋味却令人印象深刻，算是近期吃到最好吃的炸臭豆腐，而脆甜酸凉的泡菜也很棒，但可惜不单卖了！

超好吃面线臭豆腐

地址：新北市永和区民生路46巷口电话：0910 046 397时间：11:30-22:30

Wisely一个记录美食、旅游与生活的双鱼男，喜欢在平凡的日子里去写下生命中的点点滴滴。总是向往着许多人们丰富精彩的故事，所以也很认真地在网志里留下自己的生活点滴，让生命里曾经历和摸索过的足迹，不止存在于脑海里。更多Wisely的新消息，都在=>>粉丝专页&部落格