台东5间必吃臭豆腐!一口咬下超酥脆、配上泡菜超够味

台东五间必吃臭豆腐!一口咬下超酥脆、配上泡菜超够味。(影片/Travel with V *小V旅行提供,请勿任意翻摄以免侵权)

记者周姈姈/采访报导

「臭豆腐」是台湾代表性美食台湾人爱吃,就连外国人来台湾也一定会尝试吃上一盘!拥有台湾最美丽风景的台东除了有好山好水好风景之外,还有超好吃的臭豆腐!Travel with V *小V旅行就在《旅游超爽的!》社团分享她来到台东必吃的五家人气臭豆腐小店,越臭越好吃,旅客们来到台东可千万不要错过!

林家臭豆腐

▲林家臭豆腐,将臭豆腐淋上满满的酱料,再撒上九层塔丝,香气朴鼻口味十分独特。(图/Travel with V *小V旅行提供,请勿任意翻摄以免侵权)

位于正气路上的「林家臭豆腐」,生意超好,老板娘马不停蹄的炸着臭豆腐,臭豆腐吃起来外酥内嫩,再搭配上酸酸甜甜的台式泡菜,酥脆又爽口,最特别的是林家臭豆腐还会再放上增添香气的九层塔丝,口味十分独特,香气扑鼻,老饕可别错过!林家臭豆腐价格调整小份60元大份120元

关山臭豆腐

▲藏在关山市场里的「关山臭豆腐」人气超高,想吃可要趁早,常常打烊时间还没到臭豆腐就销售一空。(图/Travel with V *小V旅行提供,请勿任意翻摄以免侵权)

隐身在关山市场里的「关山臭豆腐」,是关山三大必吃古早味美食之一,享有超高人气,生意好到下午两点前就销售一空,想大啖这盘热腾腾、香气浓郁的臭豆腐可要趁早,晚来只能看着老板收摊了!关山臭豆腐外皮炸的超酥脆,里头更是软嫩可口,再沾上店家提供的辣酱一口送进嘴巴里,又香又辣,十分过瘾

玉里徕臭豆腐

新开幕的「玉里徕臭豆腐」,主打花莲口味的臭豆腐,外皮炸得金黄酥脆,看起来十分可口。(图/Travel with V *小V旅行提供,请勿任意翻摄以免侵权)

「玉里徕臭豆腐」是最近新开幕的小店,主打花莲口味的臭豆腐,「部落客Travel with V *小V旅行实际品尝后表示,跟其他四间比起来 玉里徕比较湿润,较不酥脆」,豆香味十足,淋上酱汁后的臭豆腐吃起来更加够味,再搭配上酸甜爽口的泡菜,吃起来不会腻,反而一口接着一口!

邦,臭豆腐。阿丙

▲「邦,臭豆腐。阿丙」是辆行动餐车,旅客或许能在台东的某个角落碰见他,遇见可别错过!(图/Travel with V *小V旅行提供,请勿任意翻摄以免侵权)

「邦,臭豆腐。阿丙」是一辆行动餐车,每天行驶的路线都不同,有缘的旅客可能就会在台东的某个角落碰上这台餐车,一辆简单的小餐车,载着香气扑鼻的臭豆腐,沿途驶过必定会留下令人垂涎三尺的香味,臭豆腐炸得外酥内嫩,令人难以忘怀,想品尝这碗香气十足的臭豆腐不妨碰碰运气,说不定会在台东的何处碰上他呢!

久昂臭豆腐

▲久昂臭豆腐除了臭豆腐好吃以外,炸萝卜糕也享有超高人气,来到这里千万不要错过。(图/Travel with V *小V旅行提供,请勿任意翻摄以免侵权)

同样享有超高人气的「久昂臭豆腐」,只有台东在地人才知道,臭豆腐外酥内嫩,再沾上蒜泥以及店家调过的酱料却不会显得过于死咸,反而让人一口接一口停不下来,店家使用来自台东利稻村高山泡菜(影片内有误值),清脆爽口的泡菜也让旅客赞不绝口,来到这里也一定要记得尝试「炸萝卜糕」,不输臭豆腐,一口咬下喀滋喀滋的口感令人难以忘怀!

下次来台东玩,除了看风景、游山玩水外,可别忘了来点上一盘好吃、热腾腾的臭豆腐,让臭豆腐征服你的味蕾,满足你的胃口

林家臭豆腐地址台东市正气路134号电话:08-933-4637营业时间:周一到周五14:00-21:30/周六、周日12:00-22:30

关山臭豆腐地址:台东县关山镇和平路87-5号(关山公有零售市场)电话:08-981-2148营业时间:09:00-16:00,周四公休

玉里徕臭豆腐地址:台东市中山路418号电话:08-934-1295营业时间:15:00-22:00

邦,臭豆腐。阿丙地址:不固定,活动餐车电话:0937019269营业时间:不一定

久昂臭豆腐地址:台东市自强里正气北路126号(近咸阳街)电话:08-934-2087营业时间:15:00-22:00,周二公休