台北夜市10大美食票选出炉！台湾人心中第一美味：臭豆腐
▲臭豆腐竟是台湾心目中的第一名。（图／《ETNEWS新闻云》资料照）
台湾夜市美食名传天下，哪一道是台湾人心中第一呢？根据台北市市场处举办的网路票选活动，结果显示，让许多外籍人士不敢品尝的臭豆腐，竟然最受台湾民众喜爱。
台北市市场处举办「2017台北夜市打牙祭」，由民众透过网路投票的夜市10大美食票选活动。从33种夜市美食中，选出心目中10大美食，前10名分别为臭豆腐、蚵仔煎、鸡排、咸酥鸡、珍珠奶茶、地瓜球、药炖排骨、豆花、大肠蚵仔面线、夜市牛排等。
市场处表示，从7月21日展开的「2017台北夜市打牙祭」活动，结合8大夜市，活动主轴为夜市食尚风，透过「台北飨乐趣」粉丝团邀集广大粉丝参与投票，总票数为1万7000票，前三名分别为臭豆腐1482票、蚵仔煎1279票、鸡排1025票。
菲律宾「When In Manila」网站日前就刊文介绍台湾10大必尝小吃，作者甘拉斯（KC Canlas）以「到台湾旅行？这是10大不容错过的美食」为题，列出她心目中的10大必尝小吃，依序是臭豆腐、小笼包及饺类、刈包、牛肉面、珍珠奶茶、蚵仔煎、火焰骰子牛、卤肉饭、茶叶蛋，以及糖葫芦等。
甘拉斯表示，如果外籍人士没在台湾吃过臭豆腐，那么台湾经验就不完整，「是的，它是臭的，但臭度有等级之分，气味愈浓，需要愈大的勇气去尝试。」甘拉斯也非常喜欢蚵仔煎，甚至称蚵仔煎是「夜市之星」闪耀光芒。