夜市打牙祭 票选10大美食

台北市长柯文哲（前中）21日出席台北夜市打牙祭启动记者会，邀请大家一起体验台北夜市的不同风貌，现场并亲自巡察宁夏夜市停用一次性餐具的环保成果。（赵双杰摄）

「2017台北夜市打牙祭」活 动热闹登场，台北市长柯文哲表示，只要调查观光客对台北印象，夜市美食都稳坐前三名，今年邀请民众票选出夜市10大美食，正逢8月世大运，可以推荐给各国运动选手，希望各大夜市各显神通，让国际看到台北多样的夜市特色。

今年参与的夜市共有：宁夏夜市、双城街夜市、辽宁夜市、延三夜市、华西街夜市、梧州街夜市、临江夜市、广州街等8大夜市，一同推出30道夜市经典美食名单，加上民众推荐的遗珠美食共33道，自7月21日至7月28日的10大美食票选，民众只要上粉丝团投票，就有机会获得1000元、2000元、3000元等抵用券，柯文哲也宣布，最大奖为gogoro2与Zenfone美颜直播手机等。

另外，近年来食安问题备受重视，台北市推动「禁用一次性及美耐皿餐具」，目前已在市府大楼、各机关及学校、部分企业实施，第4阶段扩及夜市、商圈。

台北市市场处订定「台北市公有零售市场及临时摊贩集中场饮食区更换美耐皿（含一次性使用）餐具补助计划」，补助更换餐具经费比率最高49％。继士林夜市后，宁夏夜市现场41家提供座位食用的摊贩，也将美耐皿餐具全都替换。

宁夏夜市自治会理事长林定国表示，为响应政策，这次总花费约132万元，其中向北市府申请补助66万元。共41家摊商换成以瓷器、不锈钢为主，夜市摊商也装设双水槽，客人吃完立刻洗。

至于外带饮食，林定国坦言，宁夏夜市观光客多，不太可能自备环保餐盒装食，仍是以纸袋为主。不过自治会也赠送周遭住户环保餐盒，鼓励自行携带餐盒购买，都会加量不加价。