台北中山站平价居酒屋 必点百元高CP值生鱼片！
文、图／周花花
很常在捷运中山站、条通一带走跳的我，居然不知道有间如此高cp值的《心花开日本料理》，综合生鱼片只要100元、肉类串烧也是，还有烤饭团、手卷等私房一品料理，通通都是铜板价，便宜得夸张重点是味道很棒呢！瞬间跃升中山区聚会美食推荐清单，想要在附近找间平价日本料理居酒屋，《心花开日本料理》真的蛮不错的唷。店址位在林森北路85巷，比较靠近长安东路，无论搭到捷运中山站、捷运善导寺站，出口出来均约步行10分钟左右，条通附近车多不好停车，若懒得走的话，其实搭计程车还是最方便的啦！
仅有晚上时间营业，六点一路卖到凌晨一点，店内座位数不多，建议若人多的话，先打电话订位再来会比较保险，装潢走日式居酒屋风格，简简单单的没有距离感，很适合三五好友下班后相约喝酒吃饭，楼上还有个小包厢，有需要的人可以事先跟店家询问、预订。
《心花开日本料理》菜单如下，需加收一成服务费，没有强制每人低消、无限制用餐时间，不限时的餐厅最舒适了，活龙虾、火锅、一品料理、生鱼片、手卷、沙拉、烧烤串烧、烤饭团、炸物、丼饭、乌龙面、茶泡饭、蒸蛋、握寿司、炙烧类、卷寿司、汤类。
饮料则有生啤酒、烧酌、清酒、果实酒、红酒白酒、沙瓦、HIGH BALL等，不喝酒的也有可乐、日本罐装饮料、原汁果汁等。价格真的非常便宜，应该是我在捷运中山站附近，吃过最便宜的日本料理居酒屋了，而且食材、份量一点都没偷，继续看下去就知道了。
*未成年请勿饮酒、喝酒不开车、开车不喝酒
季节限定火锅、烤物、主厨味自慢料理等，写在店内黑板上，想吃现流海鲜、特色小料理，可以请店员推荐，服务态度很好，而且相当专业。
柚子萝卜、冰酿番茄80元居酒屋必点开胃小菜，均为店家自制，酸甜开胃
百元生鱼片—100元直接推荐《心花开日本料理》必点品项，这盘居然只要100元！鲑鱼肚、土魠、红𫠐等，四种品项一共七片，鲑鱼还是使用油脂多的鲑鱼肚，各位说说这能不点吗？刀工好、鱼料新鲜，日本料理店这价钱真的非常少见，强烈推荐一定要吃。
综合握寿司—180元百元生鱼片很划算，这个六贯握寿司我觉得也是必点！鲑鱼肚、红甘配柚子胡椒、鲣鱼配姜泥、土魠配鹅肝、炙烧鲑鱼配明太子美乃滋、比目鱼鳍边配鲑鱼卵。
生鱼片新鲜度都很够，切得厚度也够诚意，各品点缀不同配料，让握寿司吃来丰富度更加提升，就算是一个人嗑完六贯也不觉得腻口，个人相当推荐。
波士顿龙虾三吃—1,580元三吃分别是龙虾沙西米、炸龙虾螯、龙虾火锅，第一吃上桌，高档龙虾以沙西米方式生吃，最能吃到鲜甜肉质，我觉得连芥末都不用加，简单沾点酱油提点咸味就很好吃。
炸龙虾螯我平常其实没有很爱吃螯，但这品炸得可真好，胡椒盐、Ｑ比酱两种调味、两种吃法，直接用手拿着啃最过瘾，连小孩子都超爱。
龙虾火锅把满满虾膏的虾头拿来熬汤最适合，精华全在这锅不浪费，尤其适合冷冷冬天，喝完一碗又续一碗，份量多到四人分都很足够呢。
心花开招牌茶碗蒸—60元应该很多人跟我一样，都爱吃茶碗蒸吧，蒸蛋口感十分滑嫩，搭配鲜甜汤汁，里头料还有虾子、蛤蜊、鱼板等，蛮好吃的不愧是店家推荐招牌料理。
鲑鱼卵茶碗蒸—120元想吃高档一点，可以选择这个加了鲑鱼卵的，逼波逼波和蒸蛋也很和呢！
软壳蟹手卷—180元一整只软壳蟹包成手卷，每一道用料都很实在，软壳蟹炸得香而酥脆，保有鲜甜肉质，显示蟹有新鲜，师父炸功也，这个小孩子也会很喜欢，姪子一个人吃了半卷赞不绝口。
炸虾天妇罗—280元三大支炸虾与满满蔬菜，卖280元很便宜啊！裹上的炸粉厚度适中，吃来香酥脆却不会油腻，属于很够水准的天妇罗，这个我之后若再访也会点，好吃度甚至更过很多炸天妇罗专卖店了！
烤杏鲍菇—80元口感十分水嫩，完全不像在吃杏鲍菇，推荐！
玉米笋—100元每次到居酒屋想吃点烤蔬菜时，我都会点玉米笋，表现也不错。
盐烤鸡腿肉串—100元没错，三只烤鸡腿串只买100元，别家两串都破百了，能不点吗这！鸡腿肉质甜而Ｑ弹，洒点椒盐提味就好，这个要我一个人吃三串都没问题。
酒蒸蛤蜊—220元蛤蜊个头大而肥美，吃来爽度就是比较高，蒸煮得恰到好处，蛤肉刚好是最佳熟度，让人用手拿着吃，一颗接着一颗，底层汤头更是精华所在，融入蛤蜊的鲜、清酒的香，好吃推荐！
咸蛋丝瓜—160元除了生食外，我觉得《心花开日本料理》的熟食类也蛮强的，咸蛋丝瓜炒得有外头台菜店的水准，要不是吃得太饱，还真想点碗白饭来配呢！
皮蛋地瓜叶—160元这道是古早味台菜料理，现在比较少吃到了，我其实不太敢吃皮蛋，但这样搭在一块和地瓜叶还真配，同样好下饭啊！
明太子玉子烧—180元小姪子今天最爱的一道，切开看到牵丝起司可乐得了，玉子烧煎得软绵香嫩，里头豪迈包着香浓起司，上头再加上明太子酱，让我边吃边说，这个好肥可是好好吃唷！
玫瑰盐烧无骨牛小排—280元牛小排熟度约五分，切面是最诱人的粉红色，也是我最爱的熟度，能吃到牛肉最软嫩的口感，牛小排独特的油脂香气崭露无遗，而我最喜欢与葱盐的搭配。
招财猫汽水—120元因为今天骑车所以不能喝酒，便点了一瓶可爱的招财猫汽水，其实我一直都蛮喜欢日本汽水的，玻璃瓶喝起来似乎特别有fu，更适合在居酒屋聚餐的夜晚。
《心花开日本料理》的便宜价格实在太值得推荐了！优点可不只有价钱而已，味道完全不马虎，生鱼片、炸物、烤物、火锅、炒菜都好吃，获得今天众人一致好评，下次约捷运中山站附近聚餐的话，想要省钱吃顿好吃的日本料理，《心花开日本料理》便是个我会推荐的选择。
心花开日本料理居酒屋地址：台北市中山区林森北路85巷7号电话：02 2563 8836营业时间：周二-周日18:00–01:00 (周一公休)