京都锦市场巷子内美食！平价居酒屋「元藏」CP值超高
图、文／不羁
京都锦市场里的店家约莫140多间，大多以贩售各种料理食材或是小吃熟食为主，能让人坐下来好好吃顿正餐的食店大概5只手指头数得出来，这就来分享其中一间「元藏」居酒屋，它亲民的环境、价钱，以及让人点头的好滋味，让不羁颇喜欢。如果想吃午餐或晚餐时间到锦市场，想好好饱餐一顿，元藏是个不错的选项，详细店家资讯文末附上。
※注：锦市场详细介绍（含交通方式、市场地图），可参考这篇：京都．锦市场／400余年的京都厨房 好吃好逛店家介绍 史奴比茶屋也在这
元藏的位置在锦市场中段，锦小路通与柳马场通的交叉口上，招牌相当醒目，非常好找。
和大部分居酒屋不同，可能要配合锦市场的作业时间，他们家早上11点就开了，一直营业到晚上10点。
店里生意很好，客人来来去去，几乎满座，我们大约等了5至10分钟才有位置。
等待座位时，看到店里有贩售限定版的可口可乐曲线瓶，图案都好美！本想点一瓶，不过脑子好像不太好使，一入座就忘了(囧)。
店内走的是温馨亲民路线，简单的桌椅，贴满菜单的墙壁，略为凌乱的摆设，在黄白色的柔和灯光下，伴随着轻快的日本老歌，让人感到放松。
因为是居酒屋，所以提供的餐点品项很广，从份量较大的不同面类(汤面、干面、炒面都有)、葱烧煎饼，到关东煮、炸串、寿司、炸物、烧烤、甜点等，当然各种酒类也没有少。
店内菜单有中文说明，所以完全看得懂，从最便宜的炸串到份量较大的主食，约莫落在120日元至1200日圆之间，价格不贵，可以放心点。
详细菜单：http://www.nisiki-genzou.com/menu/index.html。详细酒单：http://www.nisiki-genzou.com/menu/index2.html。
一行四人共点了：各一份综合关东煮、综合炸串、日式炒面、星鳗握寿司、炸鸡软骨、炸蕃薯，以及一杯热热的烧酒。
餐点很快就上齐，因为有点饿吃到一半才想说要拍照...
先说说没有单独拍到照的星鳗握寿司与日式炒面好了......日式炒面面条吸满了深色酱汁，和着青菜与肉片一起快炒，甜甜咸咸，会让人一口接一口。而星鳗握寿司表现也不错，虽然没有让人惊艳，但是能愉悦享用的一道料理。
忘了烧酒是哪一种了，不过有加水下去加热，酒精味道没有很重，不过不是很甜，不太会喝酒的不羁还是比较喜欢甜甜的清酒。
综合关东煮是不羁最喜欢的一道，每种食材都卤得超透彻，无论是大根（白萝卜）、鸡蛋、还是蒟蒻等，都吸饱了甘醇的高汤，加上食材本身的味道，好好吃，好温暖的滋味！
炸鸡软骨也蛮美味，脆脆的软骨和酥脆的外皮颇搭。其实现炸的炸物通常都不会难吃到哪去，可以放心点。
炸番薯，份量不小，每一条都有点巨大，白白的沾酱是美乃滋混合了不知什么酱料制作而成，个人觉得这道表现普普。
不过综合炸串蛮让人喜欢的，沾上酱汁，吃起来颇顺口，觉得有点腻的话可配上一片旁边附的生高丽菜解腻。
整体来说，你无法用高级餐厅的标准来评量元藏居酒屋，毕竟它的价位非常平实。不过也不是说价格便宜东西就难吃，不羁觉得它的餐点都蛮不错的，此次随意点的餐点都没有让人讨厌或跺脚的，且关东煮超好吃（大推荐），再加上那让人放松且传统日式的环境，个人觉得在这里用餐CP值颇高，喜欢。
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※相关资讯■地址：京都市中京区锦小路通柳马场东入ル东鱼屋町167（锦小路通与柳马场通交叉口）
■营业时间：全年无休，早上11点~晚上10点。■锦市场详细介绍（含交通方式、市场地图）：锦市场／400余年的京都厨房 好吃好逛店家介绍 史奴比茶屋也在这
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