物价上涨HOLD不住 平价赤鬼牛排贵11%

东森新闻记者淑萍、卢俊杰/台中报导

真的是什么都涨,连平价餐厅也挡不住!台中知名排队赤鬼牛排餐厅也涨价了,每客提高20元至40元,涨幅1成1。业者表示,食材、瓦斯、调味料都涨,实在没办法,涨价时间刚好是暑假过后,虽然来客数变少,但还是有上千人,和去年同期相比,生意并未受到影响

上馆子吃牛排吗?标榜平价的的牛排馆也涨价啰!这家牛排馆因为平价成为排队名店,但终究抵也挡不住物价上涨,排餐通通调高售价。赤鬼牛排经理林芳如解释,涨价的主因就是物价,肉品涨幅大概3成,蔬菜调味品涨幅平均是在5成至到1倍以上。

牛小排套餐从350元涨到390元,价钱调高40元;莎朗牛排从210元涨到240元,提高了30元;菲力牛排从270元涨至290元,贵了20元;鸡排则从210元变成230元,多了20元,每客排餐贵20元至40元不等,涨幅1成1,只有猪排没调涨。

平价牛排也涨价,客人一样多到要排队吗?林芳如表示,涨价时间刚好开学,比暑假少了300人左右,现在一天可以卖700多客,和去年同时间相比,其实差不了多少。平价餐厅的调涨,恐怕也反应了高物价的时代一步步逼近。