回转寿司店师傅「做一件小事」 网友大赞职业态度
▲廖姓网友到回转寿司店用餐，看见师傅对细节的用心。（图／翻摄爆料公社）
台湾近年食安风暴频传，广大外食族人心惶惶，食材品质好坏、料理卫不卫生成为民众关心焦点。一名廖姓网友8日在「爆料公社」贴文，分享他在高雄市凤山区一间回转寿司店遇见的师傅，对细节的坚持、敬业的态度令无数网友动容。
文中写道，餐饮服务人员往往因为低薪、工作量大、工时长，对小细节通常没那么在意，举凡「收完钱徒手抓食物」、「一桶水洗整桌碗」、「一条抹布擦整店」。廖姓网友8日晚间独自前往高雄凤山一间知名回转寿司店用餐，被分再边角的座位，正好可以看清吧台内工作人员的一举一动。
用餐到一半，廖姓网友看见回转台上一盘温泉蛋握寿司，疑似因海苔片支撑不了重量而滑落盘子上。店内的洪师傅刚制作完握寿司，正要上菜时看到，便默默将握寿司端下回转台，掀开透明防尘盖，仔细清洗了双手，又反复将手擦干后才拾起温泉蛋定位，最后盖上盖子摆回。
▲廖姓网友拍下这颗被拾起的温泉蛋。（图／翻摄爆料公社）
廖姓网友说，当时正值用餐高峰时段，但洪师傅仍相当注重每个步骤的卫生，从头到尾带着微笑，没有丝毫烦躁不耐，「其实他就算直接抓起温泉蛋，一来也没人看到，二来他刚捏完寿司上完菜，也不算太脏。」他称赞洪师傅看重自己的职业，而不做表面功夫给顾客看，「有这种人，我们外食族才有那么一点保障，小人物的伟大！」
文章贴上网路，吸引无数网友称赞，佩服师傅敬业的态度，「又帅又认真工作」、「他很尊重这个工作」、「尊重自己的职业是重点」、「有良心有道德有专业」、「将心比心，用心对待每一位客人，态度的重要」、「如果是我我会很珍惜的吃那个寿司」。