洋芋片高盐高热量 春节吃零食要节制
春节假期免不了大吃大喝，提醒您除了热量之外，还要注意「别吃太咸」。台北市卫生局建议，成人每日钠摄取量，不要超过2400毫克（约食盐6克），像是洋芋片、瓜子、鱿鱼丝等等，都属高盐食物，吃太多容易造成身体负担。
春节和亲朋好友吃零食闲嗑牙，这是一定要的，但是要小心啊。抓一把酱油瓜子一嗑就停不下来，再来个鱿鱼丝吧，猪肉干牛肉干怎么能不吃呢？小心这样「爽快」的日子连过九天，先生小姐您的肾脏可是会抗议的喔。
行政院卫生署建议国人成人每日钠摄取量不超过2400毫克（每1克盐含400毫克钠，即食盐6克），100公克食物含钠500毫克以上定就算是高盐食物，像是牛肉干、鱿鱼丝、鳕鱼香丝、仙贝、米果、蜜饯、蒟蒻干、酱油瓜子、洋芋片、夹心饼干等等，吃多了会造成身体的负担，建议民众购买年货时除 了热量多注意包装上的「钠」含量标示。
▲过年零食热量钠摄取量换算表。（台北市卫生局提供）
而零食的热量也不能不注意，常见的年节零食和点心热量大多偏高，台北市政府卫生局特别比较几样年节常见的零食和点心热量，例如开心果、油 炸花生米，每100公克就高达600大卡以上。而爆米花、杏仁果、松塔饼干、洋芋片、裹着米粒和芝麻或花生粉的麻荖、瓜子、寸枣等，热量也相当惊人，每 100公克有500～600大卡。另外，年节常吃的仙贝、米果和生仁粒，100公克的热量也接近500大卡。一吃就停不下来的鱿鱼丝、肉干类、鳕鱼香丝， 热量也不低约300～350大卡。
卫生局建议民众，春节扣除掉三餐正餐，零嘴的热量最好不要超过200大卡，要怎么算呢？举例来说开心果37颗，洋芋片约20片，仙贝14片就已经达标了。所以零食浅尝即可，不要吃太多。如果觉得无聊很想吃，建议尽量以水果、无调味的坚果、原味海苔或是零卡果冻取代，过完年才不至于肿一圈。