从小当「老外」 3成学童晚餐外食 薯条当饭吃
「我的晚餐是剉冰+热狗」、「我的早餐是饼干+香蕉牛奶」...根据儿福联盟最新调查，愈来愈多学童从小当起三餐老是在外的外食族，其中超过3成学童晚餐经常外食，最常当成晚餐的食物包括面、卤肉或鸡肉饭、薯条，学童的营养令人忧心。
▲儿盟调查有7成的孩子曾经在买东西时，只选自己爱吃，不管有没有营养。(图／儿福联盟提供)
儿福联盟24日公布「2012年儿童外食状况调查报告」，结果显示，6成1的学童早餐外食，晚餐则有3成1的学童外食，而国中生外食比例又比国小生高；早餐外食前三名食物包括三明治、蛋饼、饭团；晚餐外食前三大食物则是面、卤肉饭和薯条，而近3成3 学童是独自外食。进一步分析外食学童的行为，儿福联盟发现有五大问题，包括：把零食当正餐、怕胖而少吃、省钱而不吃、偏食而乱吃、吃下不该吃。
营养摄取方面，调查也显示，7成5学童晚餐没有天天吃水果，4成3没有天天吃蔬菜，3成每天喝1瓶以上的含糖饮料，3成2每周吃1次以上的油炸食物，频率都比非外食儿童高出不少。儿福联盟说，外食学童容易有蔬果摄取不足、垃圾食物太多等危机，而不正常饮食习惯，都可能导致脂肪肝、糖尿病等疾病。
▲儿盟提出了「健康饮食135运动」，1定要陪伴、一周煮3餐、一日5蔬果。(图／儿福联盟提供)
儿福联盟提倡「健康饮食135运动(1定要陪伴、一周煮3餐、一日5蔬果)」，家长应教导孩子正确的饮食观念，1周至少抽空煮3次饭，也要常购买蔬果，让孩子有机会摄取纤维质，培养正确的饮食习惯。
儿福联盟在4月9日到4月20日间， 针对国小五、六年级、国中七、八年级学童进行抽样问卷调查，有效问卷为1428份，在98%的信心水准下，抽样误差值为正负3个百分点。