花莲「正当冰」北投展店！ 老板曝背后辛酸原因：为尽本分落得悲哀窘境
▲ 花莲正当冰 。（图／正当冰授权使用）
「花莲正当冰」的老板李孟龙为了宣扬食安理念，在2015年特地辞去百万年薪的工作，来到花莲卖天然冰淇淋。不过冰淇淋成本高昂，加上花莲近年来人潮减少，老板几乎都过着四处贷款的日子，因此今年决定来到北投展店。不过展店第一步就遇上了困难，他们因此想用「味觉教育」的方法先解决当下的困境；贴文一出也吸引了大批粉丝「冰友」支持打气。
正当冰粉专在28日发文，他们表示在偏乡经营冰店已经难以支撑，目前正在北投开展新店。他们指出，一开始老板认为，「商人能对自己国家做出的贡献只有两个，一是缴税、二是提供工作机会。」正当冰从开业的第一年、营业额都还没到就主动去国税局请教开发票的流程，还被对方劝退；且向小农们购买的农产品几乎都没有发票，每年超过10%的净利都给了政府。
另外粉专也指出，连假的时的正当冰常需要候位，状况好一点的话一天利润可以到3千元左右，但回到平日，他们时常有好几个月营收都不到2千元，就算连假赚得再多，营收还是被大部分的成本吃掉。他们表示，即使许多当地人支持正当冰的理念和产品，但冰淇淋终究不是生活必需品。
贴文指出，在花莲，有很多人不是到水泥厂吸粉尘，就是从事一年收入不到20万的农业工作，「花莲的许多商业发产的专案最后不了了之，没有多创造出什么工作机会。七期还是冷风飕飕，花莲港没有成为一座吞吐量超大的商埠、她怀抱的向日广场，如今成了鬼城般的存在。」
他们无奈表示，东部有良好的空气品质和土壤，本最该成为台湾「结合养生、原民文化、农产、海洋」的文化观光大县形象，但是多年以来他们却甚么也没看到；他们也发现，仰赖农产水果的正当冰，因为花莲小规模的无毒农业，成本一直居高不下、价格上无法在本地市场竞争。
他们透露，即使带着「实实在在做人、正正当当做冰」的理念，换来的却是四处贷款、东奔西跑的日子，「穿着破损不舍得丢、去外地演讲不敢睡旅馆两个人窝车上，偷偷羡慕员工出国玩，我们五年来却连三天的国旅都不曾有......。」而更可怕的是，这样的日子看不到尽头，「只是为了简简单单的尽商人的本分：缴税、提供工作机会，这真的是一件吊诡到悲哀的事情。」
正当冰表示，这次到北投开店，从一开始的装潢就遇上了难题，他们申请了30万的青创贷款作为装潢费，却因为「存款始终没有超出过20万，资金水位五年来都偏低」而没有通过；他们不想靠群众募资，却也不想欠工班工钱。
▲ 老板李孟龙推出味觉教育，希望让孩子从小建立正确的食安观念。（图／正当冰授权使用）
粉专表示，他们目前正在申请另一项政府的补助贷款，但就算通过了也要3个月后才能核发，因此想继续开设「味觉教育课程」，内容是让孩子参与化学制冰过程，了解「化学草莓冰从头到尾都没有草莓的可怕」，同时也会教孩子如何制作天然的冰淇淋，让孩子从小学习正确安全的食品安全观念。
最后老板也表示，借由上课的方式收费只能解决他们的燃眉之急，自己也不确定这样的方式是否可行，因此上网说出实际状况，询问一下大家的意见；同时他也自我解嘲「不要再以为我做很久也很有名，应该裤袋满满。没有，我只有裤底一包而已XD。」