女大生厨赛切伤「整手血」完工 评审感动:谁说草莓族?
▲女大生厨赛切伤「整手血」完工,评审感动:谁说草莓族?(图/翻摄柯中元脸书)
台北国际素食厨艺竞赛「菩提金厨奖」,上周在圆山花博广场举行决赛,一名参加双人组竞赛的稻江科技大学女学生,赛程中不慎切伤手指,紧急包扎戴手套仍不断渗出鲜血,但她坚持完成作品,令担任评审的前台中新天地餐厅主厨柯中元看了也相当感动,拍下过程PO文赞「谁说现在年轻人都是草莓族?」
「这样的坚毅态度令人动容!」出身厨师世家的柯中元,离开台中新天地餐厅后返乡开素食餐馆,上周在「菩提金厨奖」担任评审,他特别要求评审学生组,看到选手们的专注拚劲,他直呼感动,还拍下一段赛程影片上传脸书分享,大赞稻江科大一名女大生坚毅态度令人动容,「要是我家女儿该有多好啊!」
▲学生组总决赛,参赛人潮挤爆会场。(图/翻摄菩提金厨奖粉丝团)
柯中元指出,女学生在比赛过程中不小心切伤手指,虽然经过包扎、戴上防护手套仍血流不止,因为双人组若一人中途退出,必定会连累另一名选手,就算鲜血不断渗出、染红大片白色手套,女学生仍咬牙坚持完成作品,精神令人佩服。
影片曝光后引发热烈讨论,网友纷纷给予支持,感动大赞女学生很专业、替队友着想,「就算厨艺没有赢,精神也让人称赞」,甚至心疼到想出手帮忙。同行的网友则感叹,做餐饮就是这样,被热水烫、刀子割、滑倒等还是得把工作做完,是「服务业的辛酸」;但也有人认为,食物有暴露在污染的疑虑,是食品卫生安全的大忌。
▼影片取自脸书,如遭移除请见谅。
今年特别请求评审学生组...选手们的专注拼劲令人感动这女选手切伤啦!虽然已包扎..又戴上手套..但还是血流不止但她还是坚持把作品完成...这要是我家女儿.该有多好啊!
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