睾丸烹饪赛吸大厨！评审蒙眼尝蛋蛋　「巧克力+鹅肝」入菜杀出血路　　

▲第15届世界睾丸烹饪大赛2日在塞尔维亚的举行，参加的选手要用各式「动物睾丸」烹饪料理（图／CFP，为示意图。）国际中心／综合报导第15届世界睾丸烹饪大赛 (World Testicle Cooking Championship)1日在塞尔维亚的乡村举行，吸引超过20个队伍报名参加，选手们在森林中搭起帐篷，并用柴火烹煮料理，共同角逐蛋蛋杯(Ball Cup)冠军。最后夺冠的是塞尔维亚队，他们以鹅肝搭配牛睾丸，还制作出巧克力「咸睾丸」，征服评审味蕾。

综合外媒报导，比赛吸引许多业余的料理好手，甚至专业大厨组队，他们全都挤进塞尔维亚乡村，准备要将各式各样的「动物睾丸」煮成美味的桌上菜肴，菜色包括了普罗旺斯炖菜、咖哩以及春卷，让许多老饕都引颈期盼。

报导更指出，品尝菜肴的评审共有3位，他们都必须以「蒙眼」的方式来吃选手们的创意睾丸料理，其中一名来自澳洲的评审奥布莱恩(Philomena O'Brien)表示，「有些睾丸料理的味道让我觉得很神奇，但第一名真的非常优秀」她还笑着表示，要选出最好吃的睾丸料理，责任可不小。

最后夺下蛋蛋杯的是塞尔维亚队，获奖人是一名在法国巴黎经营餐厅的菲利普(Philippe)，他与其他4名队员以鹅肝搭配牛睾丸，还制作出巧克力「咸睾丸」。菲利普后来笑着强调，以法式口味烹调睾丸，满有挑战性。

睾丸烹饪大赛是由塞尔维亚厨师艾洛维奇(Ljubomir Erovic)所创办，他还出版过专业的食谱，书名为「睾丸食谱：以蛋蛋入菜」(The Testicle Cookbook：Cooking With Balls)。

▼品尝菜肴的评审共有3位，他们以「蒙眼」的方式来吃选手们的创意睾丸料理（影片取自YouTube）