潮州菜烹饪能手上演“厨王争霸”

中工网讯 近日，由广东省潮州市总工会、市人社局主办的2024年潮州菜厨艺职工职业技能竞赛在饶平县技工学校举办。

本次竞赛以“传承潮菜匠心 助力乡村振兴”为主题，设“理论+实操”两个环节，分初赛、决赛两阶段进行，来自各县（区）的32名选手参加比赛。选手们通过切、剁、蒸、煎、煮、炸等一道道工序，将平常普通的乡村食材制作成一盘盘色香味美的佳肴。

经过激烈角逐，竞赛评选出金奖1名、银奖2名、铜奖3名及优胜奖10名。饶平县烹饪协会副会长陈晓群获得金奖。

（南方工报 卢秀樱）

来源：中工网