熨斗烤披萨 微博晒出最潮烹饪法

大陆中心综合报导

熨斗除了烫衣服竟然还有别的用途!最近微博上流传一则讯息,说是把配好料的生披萨放在熨斗上烤,用吹风机表面加热,就可以烤制出一个色泽金黄诱人的披萨。对此,许多网友大呼:「人类已经无法阻止熨斗变身炊具了!」

▼熨斗烤出香脆披萨。(图/都市快报)

微博上说的究竟是不是真的?《都市快报》记者实际试验,准备了功率1200W的熨斗、功率1000W的吹风机以及配好料的披萨;烤披萨的过程很简单,先让熨斗预热一分钟,同时按照熨斗表面的尺寸,把披萨切成三角形小块

生披萨平放在熨斗上,底部立刻发出「滋滋」声,表面的乳酪慢慢融化。10秒钟后,香味飘飘;5分钟后,披萨背面呈现出焦黄色,用筷子一戳,十分松脆。翻个面,继续烤制;6分钟后,熨斗披萨出炉。

「真熟了啊,味道和买来的差不多,挺不错的哦。」试吃者表示,披萨底部很脆,但略微没烤熟,有些黏牙

实验证明,熨斗变身炊具完全可行。事实上,熨斗的温度足以烤熟披萨,但为什么微博还介绍要用吹风机加热呢?据猜测,可能是为了让乳酪融入披萨中,更加入味。