湳雅夜市查出芭乐含甜精 吃多影响肾功能
许多夜市都有贩售切好的水果，为能让民众吃的健康，新北市卫生局前往辖区内夜市贩售截切水果摊进行抽查，结果检出位于湳雅观光夜市一家水果摊所贩售的芭乐含甜精！卫生局提醒，甜精食用过多会影响肾功能，不得不慎。
▲市售截切芭乐含甜精 吃多影响肾功能(图／健康医疗网提供)
新北市卫生局此次是到乐华观光夜市、三和夜市、树林大安花园夜市、辅大花园夜市、新庄夜市、兴南夜市及湳雅观光夜市进行抽查，共抽验15家贩售截切水果摊商，在17件水果中有1件被检出「甜味剂(环己基(代)磺醯胺酸盐)」。
卫生局表示，不合格产品是位于湳雅观光夜市摊商所贩售的「芭乐」，已随即要求业者将该批产品下架回收，并依违反食品卫生管理法第12条，处以新台币3万元以上、15万元以下罚锾。
食品药物管理科长林冠蓁指出，「环己基(代)磺醯胺酸盐」是一种人工甜味剂，又称甜精，其甜度约为蔗糖的30至50倍左右，可使用于瓜子、蜜饯、碳酸饮料、代糖锭剂及粉末及特殊营养食品等，不过，民众如果长期食用，易增加肾功能负担，不宜过量食用。
林冠蓁科长提醒民众，选购即食截切水果时，应选择商誉良好、贩售场所整洁卫生的店家，并选购色泽及气味自然的水果，购买后应尽快食用完毕，以避免细菌孳生。
资料来源： www.healthnews.com.tw/