粽子馅料萝卜干含苯甲酸 最高超标7倍吃多坏肝

▲14件萝卜干含过量苯甲酸合格。(图/取自新北市卫生局)

生活中心综合报导

端午节将近,萝卜干是北部粽常用的配料,不过新北市卫生局抽查发现,国人爱吃的萝卜干,47%有过量防腐剂「苯甲酸」,吃多了会食欲减退、消化不良并抑制营养素吸收,甚至影响肝功能,目前卫生局正追查上游业者,也要求业者立即将不合格产品下架。

卫生局5月针对新北市各大卖场、超市、及传统摊商,萝卜干30件、虾米10件、粽叶10件、调味酱包40件,结果有14件萝卜干被验出过量苯甲酸,有的甚至超过标准7倍多,一包豆瓣酱被验出含有「不得检出」的环己基(代)磺醯胺酸盐

卫生局表示,苯甲酸为食品添加物,长期食入使人食欲差、对肝功能造成影响;环己基(代)磺醯胺酸盐会引起口干肠胃道不适、恶心及呕吐。食品药物管理科将再择日抽验,若业者再违规,将可处150万元以下罚锾。

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