台糖梅花肉片傳含瘦肉精 南市衛生局漏夜稽查

台南市卫生局昨下午接获通知称台糖冷冻梅花猪肉片检出瘦肉精残留量0.002 ppm，随即派员前往台糖公司柳营厂稽查。图／南市卫生局提供

台中市府抽验年节肉品，竟发现国产台糖安心豚冷冻梅花肉片含有西布特罗(Cimbuterol)，俗称瘦肉精，检出值为0.002ppm，台南市卫生局昨获报后，连夜责令要求业者立即下架回收产品，同时前往台糖公司柳营厂稽查，后续也将依食品安全卫生管理法第15条第1项规定裁罚。

卫生局指出，台糖公司供称该产品非于柳营厂生产，为去年6月由台糖畜牧场养殖猪只并委托屏东信功实业股份有限公司屠宰，并在去年12月小分切包装，共生产2730包，每包约300公克，且已全数售出，目前已要求台糖立即下架回收该批违规产品。

卫生局表示，已责令要求台糖公司提供猪只来源牧场、相关违规产品数量及下游客户等资料，并回报下架回收情形，也通知下游所辖卫生局监督下架回收，并销毁违规产品。在台湾为不得使用西布特罗瘦肉精，倘若畜牧场违法使用，则违反动物用药品管理法，将由农政单位依法处办。

卫生局强调，该案恐涉及违反食品安全卫生管理法第15条第1项规定，后续将依同法第44条第1项，可处新台币6万元以上2亿元以下罚锾；卫生局除持续针对畜肉产品持续监控，针对违规业者将会严格要求改善。