台糖梅花豬肉驗出含瘦肉精 最新回收數量不到200包

食药署副署长林金富说，目前共计下架回收165包台糖梅花肉片。本报资料照片

台中市政府食安处上月在台糖梅花肉片验出含瘦肉精「西布特罗（Cimbuterol）」，该批肉品2730包、819公斤，全数流入台糖健康易购网等通路，截至目前共计下架回收165包，食药署南区管日前会同屏东县卫生局，前往信功实业了解肉片生产过程及来源，目前检视刀具清洁等作业流程并无异状，待台糖向台中市申请复验结果。

食药署副署长林金富说，目前都已经完成下架作业，后续由各销售点将产品送回公司，再进一步送回台糖，截至目前，包装日期为112年12月11日、效期至113年6月10日的台糖「梅花肉片」，不合格产品目前共计下架回收165包，统计该批产品共生产2730包，计819公斤，全数交由台糖公司自行贩售，产品已全数售出，主要贩售于台糖健康易购网、亿客成生鲜超市、全联福利中心等通路。

据了解，影响地区以南部为主，不过经新北市卫生局追查，该批违规产品曾于新北一家台糖特约专柜门市贩售，共16包约5公斤，已全部售完。林金富强调，回收作业持续进行中，依食安法规范，台糖可向台中市卫生局申请复验，因为只有台中市食安处有原检体，后续复验仍以该检体为主，并由台中市主责。

虽然有媒体报导台糖要申请复验，但据了解，台中市卫生局食品药物安全处至今尚未收到申请复验公文。食安处人员表示，在台糖的猪肉片里检出0.002ppm的西布特罗，是经过初、复验3次检验，且各采用2种不同方法，所以一共做了6次的检验，最终才确定结果。如果台糖申请复验，仍是就存留下来剩余肉片化验。

这批被验出瘦肉精的猪肉来自嘉义县水上乡南靖畜殖场，防检署采检送屏东市中央畜产会化验，全是阴性，台糖已要求复验，结果最慢14天后揭晓。验出瘦肉精的台中市卫生局认为，经反复检验，瘦肉精均匀分布在肉片，应不是刀具受污染，台大兽医系名誉教授赖秀穗表示，台糖为国营企业，养殖人员没必要掺入，不排除检验有误，建议进一步扩大检验其他猪肉状况。