台糖安心豚梅花肉片含禁用瘦肉精 中市勒令下架回收

台中市食安处人员日前抽验国产台糖安心豚梅花肉片(冷冻),检验出0.002ppm的瘦肉精西布特罗,已通知该批肉品的贩售业者立即下架停售。(中市府提供/潘虹恩台中传真)

台中市食安处人员日前前往国防部福利事业管理处所属台中福利站,抽验国产台糖安心豚梅花肉片(冷冻),结果发现含有不得检出的瘦肉精西布特罗,数值为0.002ppm,违反《食安法》规定。(中市府提供/潘虹恩台中传真)

加强把关年节肉品!台中市食品药物安全处2日表示,抽验国产台糖安心豚梅花肉片(冷冻)检验出0.002ppm的瘦肉精西布特罗,已通知该批肉品的贩售业者立即下架停售,并移请源头制造商及产品责任商位处的屏东县与台南市卫生局处办;另针对贩售的福利站可依违反《食安法》裁处6万元以上、2亿元以下罚锾。

中市府为把关年节肉品食安,持续加强市售肉品动物用药抽验工作,食安处人员1月15日前往国防部福利事业管理处所属台中福利站,抽验国产台糖安心豚梅花肉片(冷冻),检验结果2日出炉,发现含有不得检出的瘦肉精西布特罗(音译Cimbuterol),数值为0.002ppm,违反《食安法》规定。

卫生局说明,该肉品具有台湾优良农产品标章(CAS)及农产品产销履历制度(TAP)认证,由台湾糖业股份有限公司监制、屏东县信功实业有限公司屠宰加工,有效日期为2024年6月10日、追溯号码23121150490-52513的产品,目前初步掌握产品销售于全联及国防部福利事业管理处所属台中福利站,已通知该批肉品应全数下架停止贩售并回收。

卫生局表示,全案已移请源头制造商(屏东县)及产品责任商(台南市)县市卫生局处办,产品业者依《食安法》规定,仍可提出复验申请;国产肉品检出含有禁用的动物用药,尚待追溯源头之屠宰加工及农业畜产等相关主管机关进一步调查厘清。

食安处说明,如果人体大量食用瘦肉精含量超过标准值的食品,可能出现恶心、头晕、肌肉颤抖、心悸、血压上升等中毒症状,为让市民安心过好年,将持续强力稽查与抽验,严密把关市民的食安及健康,相关肉品瘦肉精的抽验结果均公布在「台中市核食食安莱剂肉品专区」供市民查询。