国产猪肉验出瘦肉精 台糖紧急回应：疑1流程出包

台中市食安处人员日前抽验国产台糖安心豚梅花肉片（冷冻），检验出0.002ppm的瘦肉精西布特罗，已通知该批肉品的贩售业者立即下架停售。（中市府提供／潘虹恩台中传真）

台中市食安处近日抽验「国产台糖安心豚梅花肉片」时，意外检出瘦肉精西布特罗，紧急通知贩售该批肉品的业者下架相关产品；农业部也至来源猪场进行移动管制，采集血清、毛发及饲料等检体送实验室检验，厘清可能原因。对此，台糖晚间回应，猜测是委外屠宰商进行作业时导致交叉污染。

台中市食安处于1月15日国防部福利事业管理处台中福利站抽验国产「梅花肉片」，结果检出0.002ppm的「西布特罗」，违反食安法，为近10年在后市场中首次被检出，已通知贩售业者将该批肉品全数下架，并将移请源头制造商（屏东县）及产品责任商（台南市）县市卫生局处办，卫生单位也将进行溯源，了解是否是饲料出了问题。

据《中央社》今（2）日报导，台糖表示作为国营事业，绝对没有采购瘦肉精，因此没有使用瘦肉精的问题，为了掌握食品安全，已要求所有饲料添加剂供应商送检并提供检验报告，也将对添加剂进行抽查。

台糖指出，猪肉屠宰与分切的部分都是委外处理，由屠宰商在下午进行屠宰，但屠宰商上午也会进行其他屠宰作业，猜测可能是因此污染到生产线，导致交叉污染；台糖强调，生产的肉品都有生产履历，因此可以完整溯源，请消费者放心。