台湾人就是要吃小笼包!7间中式餐馆 干贝水饺、酸辣汤全都有
台湾人就是要吃小笼包!不用跑到鼎泰丰也吃得到,超人气中式餐点MENU全部准备给你。
以平价美味闻名的福大蒸饺,即便在中山捷运站周围的黄金地段,价格却还是维持铜板价,可说是CP值很高的选择。蒸饺颗颗紧实饱满,外皮嫩Q不会蒸得过软,馅料也给的很大方。用餐时间前往会需要排队喔!
▲(图/美食客Janet Chien提供)
超人气的巧之味手工水饺,每到用餐时间人潮必爆满,必吃的招牌干贝水饺,外皮是利用蔬菜以及绿藻皮揉制而成,呈现天然的绿色,吃起来有淡淡蔬菜香气。整体是以高丽菜猪肉口味为底,咬开后里头还藏着一整颗小干贝,非常奢侈!
京鼎小馆是鼎泰丰师傅出来开的店,假日用餐人潮众多,建议先订位后再前往比较保险。小笼包的单价稍高,推荐必点虾仁丝瓜小包,一入口鲜甜汤汁倾泻而出,内馅有满满的丝瓜及及弹牙的虾仁丁,内馅份量给的很大方,吃完后唇齿留香!
▲(图/美食客硬骨鱼觅食中提供)
位于顶好名品城的B1,小小的开放店面外面却排满了人,价格平实。蒸饺颗颗饱满圆润,外皮Q弹。蒸饺煎的格外酥脆,如果喜爱中式甜品的人这里还有贩售小米粥,加入少许糖就非常好喝,怀念的滋味!
▲(图/美食客Mandy Hung提供)
上海邵师傅汤包的特色就是口味非常多变,有麻婆豆腐、臭豆腐、咖哩、脆皮起司等特殊的汤包口味,只有在这里才吃得到。其中,脆皮起司汤包将起司淋在汤包上,两者味道完美融合,中间夹上焦脆的煎饺皮,上面放上香甜的香蕉片,甜甜咸咸的很涮嘴。
▲(图/美食客Emma Chien提供)
明月汤包大安区/捷运六张犁站
菜单中英文都有,非常详尽。推荐必点招牌锅贴,底部煎的格外焦脆,内馅包的是韭黄馅料,吃起来较不腻口,不过,招牌明月汤包的评价比较褒贬不一,汤汁饱满,但皮是属于比较厚实的种类。
▲(图/美食客Cindy Hou提供)
苏杭点心店的店面以文青木质调为主,面食与小笼包的品项种类繁多。比较特别的是苏州特色面食—浇头面,金黄色的鸡汤里面浸泡着百页豆腐、腐皮等配料,非常特别。苏杭小笼包的外皮较薄,大口咬下必须小心应付滚烫的汤汁,色香味美。
▲(图/美食客Yupei Hong提供)
图、文/MENU美食志
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