冬季限定 PappaRich推加影土鸡辣汤、海鲜辣汤
▲加影土鸡辣汤。(图/PappaRich提供)旅游中心/综合报导
天冷就是要吃锅!PappaRich推出加影土鸡辣汤与加影海鲜辣汤两款马来西亚在地汤品,可以祛寒去湿,让人从内暖到外。辣汤是马来西亚加影的著名美食,
加影(Kajang)是马来西亚一处百年市镇,刚好挤在繁华的吉隆坡与布城之间。辣汤源自加影(Kajang,马来西亚一处百年市镇),是当地著名美食,七八十年代从事割胶行业的加影华裔,因清晨在胶园上工前都会盛一碗辣汤喝了暖胃后才开工。辣汤是用大量的白胡椒粒、老姜以及鸡骨、鸡脚熬制汤头基底,加入新鲜的土鸡肉、金针菇、豆皮、冬菜就成了加影土鸡辣汤,现点现熬煮,一打开盖子,辣汤香味扑鼻而来;加影海鲜辣汤则是加入去壳虾、淡菜、蛤蜊、花枝等真材实料,暖心更暖胃。▲加影海鲜辣汤。(图/PappaRich提供)下载「ETtoday新闻云APP」快速补给最新美食资讯→iOS:https://goo.gl/rmIDdxAndroid:https://goo.gl/XPe8Uj