咬下爆出鲜甜汤汁！台中丰原鲜汤包　皮薄肉厚、沾独门辣油超满足

▲隐藏版招牌爆浆汤包，咬开就爆汤，皮薄肉厚，成为在地老饕爱店。（图／《强生与小吠的Hyper人参》提供，请勿任意翻摄以免侵权，以下皆同）

实习记者蔡欣娣／综合报导

疫情非常时期，避免群聚用餐增添感染风险，外带美食正夯！台中就有一间隐藏版汤包店，面皮手工现擀、现包，新鲜现蒸的汤包搭配特制辣油、姜丝，一口咬下还会爆浆，汤汁甘醇不油腻，超薄的外皮Q弹带有面香气，猪后腿肉馅饱满鲜甜，葱味十足，微冷的天气里吃上一笼相当过瘾。

▲「丰原鲜汤包」店面外观。

▲▼汤包手工现擀、现包、现蒸，内馅含有新鲜猪后腿肉、高汤与大量青葱。

这间隐身于台中市丰原区的「丰原鲜汤包」，成立于1998年，是要有在地人带路才能发现的低调老店，营业时间一到，许多老饕纷纷前来光顾，招牌爆浆汤包（一笼6颗45元），只要铜板价就能品尝，纯手工现做，内馅以黑毛猪后腿肉与猪骨汤低温混和而成，相当特别，汤包皮薄肉厚，蒸好后还会撒上大把姜丝，再沾点独门辣油，热腾腾一咬下就喷出汤汁，迷人葱香在嘴里蔓延，绝对值得一尝。

▲▼一口咬下就会爆浆，汤汁鲜甜不油腻，让人回味无穷。

汤包现点、现包、现蒸，防疫期间若要避免排队逗留，建议提前电话预约点购，买回家里现吃，一口一颗，享受疗愈的爆浆滋味。

▲手作爆浆汤包一笼6颗45元，CP值相当高。

▲皮薄馅多，汤汁饱满，一口咬下超疗愈。

丰原鲜汤包

地址：台中市丰原区田心路一段120号电话：0919655600营业时间：15：00～19：00（周日公休）

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