福寿牧草猪、洽富气冷鸡 过年围炉最佳选择

福寿牧草猪喂饲天然牧草，肉质鲜甜、无腥味，无重金残留，肉质更有着黄金肥瘦比例。图／业者提供

寒流来袭，吃火锅不只止暖心又暖胃。但吃火锅最不能缺少的就是有好的肉，优质肉品要选么选呢？随着美国猪肉的进口，莱猪的议提吵个不停，大家更应该在乎的是自己吃进去的到底是什么食材。

福寿百年企业在今年初推出新的牧草猪肉，不仅是台湾在地饲养，而且饲养过程加入喂饲天然牧草，保证肉质鲜甜且无腥味，肉质有着黄金肥瘦比例，福寿更以专业的营养配方及兽医师团队严格把关，让孕育出的品牌牧草猪保有高品质且风味别具的安心健康猪肉。

对农历年来说，过年围炉是一个传统，也是一家团员最好的象征。俗谚说「吃鸡起家」，以鸡肉为料理的年菜，深具圆满祥和意义。福寿子公司洽富气冷鸡，不泡水，肉质Q弹多汁美味，尝到的是原食材的鲜美。

洽富为目前台湾「产销履历鸡肉」最大的供应商，是国内唯一的「气冷鸡」屠宰供应商，为母公司福寿集团斥资12亿打造全台首座欧洲规格「洽富食品加工并设电宰厂」，率先以先进的全球品牌电宰设备与制程升级技术「气冷式屠宰」带动台湾畜农业改革。福寿集团为台湾目前唯一取得农场与屠宰分切厂双重产销履历验证公司，更加落实产业链整合，落实对食安的坚持。