拒吃莱猪 金门县府：全力防堵鱼目混珠
金门县府召集相关单位，研拟全面防堵「莱猪」的策略。（金门县卫生局提供）
金门县府敲定今年底以前，完成贩售或使用猪肉相关产品的400余家业者肉品标示辅导，明年元旦起展开市场抽验作业，并即时向乡亲公布结果，强调不让「莱猪」有丝毫鱼目混珠的机会。
县府指出，防堵莱猪的策略是从食材来源、厂商及产地标示、各贩售据点，设立各阶段之管理方法，全面做好为民众把关，确保消费大众健康工作。
县府教育处预订12月10日前辅导学校于「菜单」中标注肉品产地，并于12月17日前完成食材供应厂商契约变更，将「一律采用国内在地猪、牛肉之生鲜食材」及「若使用肉类加工(再制)品，应提供原物料来源切结」纳入契约规范及明订罚则，并规画明年起抽验学校肉品和加强稽核，保障学童食用健康。
社会处也将加强查验「社区共餐」的肉品食材，以维护长者健康。建设处则辅导及查核农渔会贩售的肉品标示，期待透过跨局处合作并邀请食品业者、农渔会、社区及学校等宣示拒用含莱克多巴胺的猪肉，共同守护消费者食用权益及安全。
陈朝金秘书长强调，从明年1月1日起产制的食品含有猪或猪可食部位原料者，不论是包装食品、散装食品或直接供应饮食场所供应的食品，均应依规定明显标示其猪肉及猪可食部位原料的原产地国。
县府说明，标示行政院农业委员会核发之「台湾猪标章」、「台湾优良农产品」、「产销履历」及「生产追溯QR CODE」等认验证标章者，若确实仅含有台湾猪肉或猪可食部位且符合该标章标示、使用及管理规范者，可免重复标示其原料原产地，以简化与方便业者标示作业。