拒吃莱猪 金门通过食安卫生管理自治条例

金门县订定食品安全卫生管理自治条例，确保乡亲大众的健康。（李金生摄）

县长杨镇浯强调，感谢县议会支持并通过《金门县食品安全卫生管理自治条例》，县府一定会严格执行不得检出之规定。（李金生摄）

莱猪明年元旦大举攻台，金门县议会7日3读通过《金门县食品安全卫生管理自治条例》草案，将依地方制度法报请中央主管机关卫生福利部核定后公布。其中明载「瘦肉精」零检出并订有罚则，最高处新台币10万元罚锾，另为鼓励民众检举「莱猪」以维护食品安全卫生，也授权县府订定相关奖励办法。

县长杨镇浯强调，感谢县议会支持并通过《金门县食品安全卫生管理自治条例》，县府一定会严格执行不得检出之规定，呼吁商家不要违规，共同维护我们家乡食品安全，也请乡亲多多选用金门优质猪(牛)肉及国产猪(牛)肉。

县府说明，这项优于中央公告标准的自治条例，要求金门县的猪(牛)、猪(牛)可食部位及其相关产制品，不得检出含有乙型受体素莱克多巴胺（俗称瘦肉精），希望中央体察地区重视食安的立场与期待，予以核定发布，以利执行卫生自治事项。

这项自治条例草案明定罚则：食品业者贩售之猪牛肉、猪牛可食部位及其相关产生制品，皆不得检出乙型受体素。检出乙型受体素未逾中央所定之容许标准者，最高处新台币10万元罚锾；另为鼓励民众检举莱猪，也明定公益揭弊者条款，授权金门县政府订定相关奖励办法。

针对保护学生(童)及弱势族群，除教育部函请各级学校供应膳食，一律采用国内在地猪肉、牛肉之生鲜食材外，金门县也加强学校营养午餐和社区共餐据点的管理，在自治条例草案中也规定，不得使用含有乙型受体素之猪(牛)肉、猪(牛)可食部位及其相关产制品。