和逸台北民生馆「海陆吃到饱」588元起 还有火焰料理秀
▲和逸‧台北民生馆Cozzi KITCHEN「火焰料理秀」。（影／记者蔡玟君摄）
记者蔡玟君／台北报导
国泰商旅旗下的HOTEL COZZI和逸‧台北民生馆于12日满三周年，不仅推出住房优惠，更从即日起在每周三、五、六晚餐时段，于民生馆Cozzi KITCHEN推出「BBQ海陆双飨宴吃到饱」，包括贝类、海鲜、肉品等海陆炭烤，搭上汤品，588元起就能吃得到。
「BBQ海陆双飨宴吃到饱」餐点内容包括碳烤美国牛胸腹肉、炭烤美式猪肋排、碳烤现捞海中卷、纸包澎湖大蛤蛎等，此外，现场也提供加价200元可加码享用海鲜吃到饱、加价399元可享1/2只波士顿龙虾；主厨会在户外炉烤区亲自为客人烹调，透过无遮蔽的空间，还能欣赏精彩的火焰料理秀。
▲和逸‧台北民生馆Cozzi KITCHEN「BBQ海陆双飨宴吃到饱」所用食材。（图／记者蔡玟君摄）
民生馆Cozzi KITCHEN主厨表示，利用白兰地加入烹调，可让肉类挥发出葡萄酒香，刺激食欲的同时也能让气氛更加愉快；而波士顿龙虾烹调方法也有讲究，例如在烧烤时以沾点牛油与柠檬，同时接近七、八分熟之前，再涂上奶油，都是调理的秘诀之处。该吃到饱从即日起每周三、五、六晚餐时段供应，女性顾客每人588元+10%、男性顾客每人688+10%。
HOTEL COZZI和逸‧台北民生馆从即日起迎来3周年活动，并推出三大好康，包括：1.即日起至7月底为止，晚餐消费满２千可享七折优惠；午晚餐时段，3岁以下儿童用餐还赠儿童餐一份。2.七月寿星出示证件，可享四人同行一人免费。3.8月31日以前入住HOTEL COZZI和逸‧台北民生馆夏日旅赏「小熊维尼」住房专案，可参加抽奖，最高奖为民生馆舒适套房一晚。