福寿成立洽富实业 斥资12亿造白肉鸡电宰厂
▲福寿成立洽富实业，斥资12亿造白肉鸡电宰厂。（图／记者李孟璇摄）
食品大厂福寿（1219）近来切入肉鸡电宰市场，不仅成立洽富实业，还斥资12亿元打造欧规气冷式设备白肉鸡电宰厂，董事长洪尧昆指出，该厂房将于今天启用，目标日产6万只、年产2,000万只气冷鸡。
福寿为国内饲料、食用油脂、大麦制品、谷物食品、有机肥料的制造厂商，目前食用油脂相关产品（包含芝麻油、豆粉等）营收比重将近5成，饲料（包含宠物食品）比重约4成，其他则来自营养食品、肥料、生态农场相关产品等其他业务。
而为了整合集团资源，达成饲料、农舍、电宰厂、销售通路的一条龙营运模式，福寿首度切入肉鸡电宰市场，公司除了针对肉鸡新事业成立洽富实业，还斥资12亿元于台中梧栖打造全新厂房。
董事长洪尧昆进一步说，相关设备是向荷兰「马瑞奥施托克Marel Stork」采购，该公司是全球顶尖的电宰设备业者，希望新厂启动后，未来可以日产6万只、年产2,000万只气冷鸡，而产出的气冷鸡还会与国内各大餐饮连锁品牌、五星级饭店及食品加工厂合作（目前已与桂冠、碁富食品积极洽谈），另一方面公司也正研发如肌肉松、麻油鸡、韩式炸鸡等加工食品，相信可成为公司营运的新动能。
谈到近来食安问题，洪尧昆表示，品质是一点一滴累积而来，不仅要从头开始就要有严格品质控管，「透明化」和「可追溯性」更是解决问题的不二法门，因此公司生产的肉鸡将秉持这样的理念，完成从饲料、农场到餐桌全程溯源，要让消费者吃得安心。
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