东元引日本超夯厨艺教室ABC 瞄准粉领族市场
现代人重视生活中「小确幸」的幸福感，东元集团旗下东元餐饮事业看准商机，引进在日本拥有高人气的厨艺教室「ABC Cookin Studio」，首家直营店日前在南港软体商圈正式营运，并预计未来5年内能于全台展20家分店。
▲ABC Cooking Studio台湾首店于南港开幕,(由左至右)日本ABC Cooking Studio株式会社社长樱井稚子、创办人横井启之、东元集团黄茂雄会长、刘兆凯董事长与台湾ABC Cooking Studio黄尚莉董事长共同剪彩。(图／公关提供)
东元集团的餐饮版图目前包含：摩斯汉堡、乐雅乐餐厅、高玉寿司割烹、小高玉回转寿司、高乐铁板烧、Miss Croissant三明治简餐店、乐利复合餐饮店与馅老满，涵盖中、美、日三国料理，全台超过300家直营店。
▲ABC Cooking Studio台湾首店开幕日,(由左至右)东元集团会长黄茂雄、东元阿嬷林明穱、台湾ABC Cooking Studio董事长黄尚莉祖孙三代共同合影。(图／公关提供)
东元指出，ABC Cooking Studio为旗下第8个餐饮品牌，标榜「让家庭成全世界最好、最高级的餐厅」，最大特色是只有一人也能开班的小班制教学，并提供多个时段多样化的课程，在日本各城市地区已有130家连锁教室，会员数超过28万名。
东元强调不但以「原汁原味」带入日本店面设计、授课食谱，更不计成本请来日本老师驻场指导，打造与日本同级的料理体验。台湾ABC Cooking Studio董事长黄尚莉表示，「这将是全新消费型态，民众轻松学做料理，又可以即时拍照上传，展现『小确幸、大分享』的生活美学。」。