端午必买15颗「新奇口味粽」!川麻牛三宝、龙虾海鲜有够喷香

一年一度的端午节即将来到,除了大吃古早味「肉粽」外妳有更好的选择!今年就拜托放弃一陈不变的吃肉粽仪式,来挑个口味超新奇的粽子好好尝鲜,享受完全不一样的端午节吧!COSMO Angel精选了全台15颗混搭了完全不同风味的粽子,甜咸口味通通有,保证一吃上瘾,大吃好几颗也停不下来!

1.麻油鸡肉粽(台北晶华酒店)台北晶华酒店,今年端午节主厨团队选定正宗台湾料理中的「阿舍菜系」 ,推出「麻油鸡肉粽」,外层米粒香气满满,内里入肉质鲜嫩、份量十足的麻油鸡腿肉,最后缀上富有口感的杏鲍菇,一口咬下感受多层次的滋味,麻油香气立刻喷香太销魂。

麻油鸡肉粽

价格:每粒250元

2.寿喜烧和牛粽(台北晶华酒店)台北晶华酒店的这款「寿喜烧和牛粽」,独家引进严选来自日本柿安餐饮集团传承百年的寿喜烧酱,加入日本和牛,与尖糯米、菇类、洋葱及牛蒡包入中式粽叶香中,粽子上闪耀着油亮的色泽、散发着和牛自有的肉香,贵气十足且美味满分。

寿喜烧和牛粽礼盒

■价格:NT$980元/套(三粒装),限量供应

3.快乐如意粽(六福旅游集团)六福将顶级食材「云林快乐猪」 五花肉入粽,听着古典乐长大的猪只,食用饲料无药物残留,肉品新鲜安全。「快乐如意粽」以传统北部粽工法制作,蒸笼炊蒸至熟透,猪肉丰厚油脂渗入米粒中,在咸蛋黄、小虾米、香菇衬托下,一口咬下肉香满溢,尾韵带着师傅亲自调制独家酱汁,端午节绝对不能错过。

快乐如意粽

■价格:NT$790/5入

■订购地点:六福旅游集团「一礼生活馆」网站、生活市集、好吃市集、momo购物、PChome线上购物、博客来。

4.眷村三宝粽(台南远东国际饭店)香格里拉台南远东国际大饭店今年推出超新颖口味「眷村牛三宝粽」,以传统老眷村的炖卤手法,选用牛大骨为汤底,加入牛腩牛筋牛肚细火慢炖8小时入味,独特风味让人欲罢不能!

眷村牛三宝粽

■价格:NT$900元/袋(2入)

5.醉月剁椒虱目鱼粽(台南远东国际大饭店)这款太特别,选用在地饲养虱目鱼只取鱼肚入馅的「醉月剁椒虱目鱼粽」,以特制剁椒酱、高梁酒、朝天椒、青红椒、蒜头腌制,使其入味后切细包进粽内,吃起来层次深入浅出,微辣口感配上虱目鱼片,太美味。

醉月剁椒虱目鱼粽

■价格:NT$900元/袋(2入)

6.龙虾海鲜粽(台南远东国际大饭店)海鲜控真的必吃这款「龙虾海鲜粽」,将龙虾、鲍鱼、乌参、 小珠贝等珍馐食材慢炖细熬,精华与香气完全融入糯米中,满满海味怎么能不大吃一颗!

龙虾海鲜粽

■价格:NT$900元/袋(2入)

■订购专线:(06)702 8854

■地址:台南市东区大学路西段89号

7.食谱鲍鱼豚粽(台北寒舍艾美酒店)台北寒舍艾美酒店推出超贵气广式粽「食谱鲍鱼豚粽」,主厨严选伊比利猪腰内肉,充分吸收酱汁精华的猪肉咸香软嫩、入口即化,搭配鲜甜鲍鱼以及北海道干贝的扎实口感,海陆鲜味完美交融。同时还能吃到广式腊肠、咸蛋黄、卤水花生及鱿鱼等佐料,超澎派食谱鲍鱼豚粽一定要吃吃看。

食谱鲍鱼豚粽

■价格:NT$450元、NT$2,680元/6入

8.舒肥和牛粽(台北国宾大饭店)吃粽子也能尝到和牛香。「舒肥和牛粽」结合中西合璧创意手法,将澳洲和牛脸颊肉以69度低温烹调9小时后,入中式卤汁浸泡一晚,再将长糯米蒸熟拌甘醇鲍汁、干贝与调味料,与软嫩入味的4块和牛脸颊肉、香菇、花菇以荷叶包裹,入口喷香柔嫩,和牛的浓郁香气弥漫口中。

舒肥和牛粽 1入

■价格:NT$1,200元

■即日起接受预订大宗购买请于三日前预订。

■订购专线:(02)2551-1111转各餐厅

9.干贝XO酱鲑鱼粽(美威鲑鱼)把鲑鱼放进粽子内太新颖!美威鲑鱼推出「干贝XO酱鲑鱼粽」,运用传统北部粽的料理手法,将「鲑鱼干贝XO酱」与古早红葱酥、香蒜、虾米、香菇、少许猪肉翻炒喷香,再缀上腴润鲜甜的嫩烤鲑鱼,满溢绵密脂香的温辣口感尽是满足,滋味超级带劲,全新口感不能没吃到。

10.极品鲑鱼红藜粽(美威鲑鱼)美威鲑鱼另一款「极品鲑鱼红藜粽」,以南部粽的传统古早作法赋予新意,将鲑鱼本身独有的鲜甜特质,搭配「超级食物」、「谷物中的红宝石」的红藜麦拌炒入味,绵密油脂在舌尖化开,滋味丰润却不油腻,喜欢鲑鱼料理的人保证大爱此款新品。

美威顶级鲑鱼双味

■每袋5颗,包含「极品鲑鱼红藜粽」3颗、「干贝XO酱鲑鱼粽」2颗,「美威顶级鲑鱼双味粽」定价388元/袋■即日起至6月7日独家于全台家乐福贩售限量1000袋

11.虾酱肉粽(瓦城)瓦城泰国料理暌违多年再次推出,超人气「虾酱肉粽」,重现泰式经典美味,以鲜美虾酱取代了传统酱油香,与糯米、香料混和拌炒,搭配肥瘦相间、香气满溢的猪五花、咸蛋黄、香菇、花生…等多种食材,包入粽叶蒸煮,米粒间不仅有虾酱味,还有淡淡椰奶味,最后淋上特调泰式风味辣酱,一次吃到酸、辣、甜多层次滋味,喜爱泰式料理的人,怎么可以错过这一颗啦!

虾酱肉粽

■订购方式:现场购买请洽瓦城、瓦城EXPRESS、1010湘、非常泰,售完为止

■ 价格:NT$688元/5入

12.川麻牛三宝粽(台北美福大饭店)美福大饭店的创意十足的新口味「川麻牛三宝粽」,严选美国牛肉,挑选出口感软嫩的牛腩、爽脆的牛肚,以及Q弹的纽澳牛筋,在特调的川麻卤汁中炖煮4小时,每一口都能尝到牛肉浑厚的香气和花椒带来的麻而不辣滋味,超够味的椒麻香粽,不可错过!

川麻牛三宝粽

■ 价格:NT$380元/颗

13.花雕鸡粽(台北美福大饭店)大家爱吃的花雕鸡,今年也包入粽子里,「花雕鸡粽」以陈年花雕酒腌渍充满弹性的长糯米和肉质鲜嫩的仿鸡腿肉,搭配扎实弹牙的杏鲍菇、香气浓郁的咸蛋黄,每一口都能吃到甘醇浓厚的酒香。

花雕鸡粽

■ 价格:NT$200元/颗

14.甜冰粽(争鲜外带寿司)《争鲜外带寿司》即日起推出限定「甜冰粽」,共三种口味:芒果红豆、花生。一口吃的大小刚刚好,QQ冰凉外皮里饱满内馅,越冰越好吃。有别于传统粽子,将米饭巧妙换成Q弹粉皮的甜冰粽,淀粉与热量减低,不仅胃口大开,吃了也不怕胖!

「芒果甜冰粽」芒果酸V果香入粽前所未有的「新感嚼」,口感甜而不腻,加上冰Q的外皮,滋味清爽又解腻,绝对是炎热夏天里的消暑点心。

「花生甜冰粽」传统经典古早味花生保留颗粒感,越嚼越香 古早味的花生馅吃得到颗粒口感,口感同样甜而不腻,花生坚果与花生酱让香气浓醇又滑顺,齿颊留香。

「红豆甜冰粽」经典款的红豆馅,与花生甜冰粽皆为历年来热销款经典款的红豆甜冰粽,豆泥绵密丰润,与冰QQ的外皮一起享用,滋味更是清爽不腻的下午茶。

甜冰粽

■价格:NT$30元/颗

■订购时间:5月20日至6月9日

■购买方式:「争鲜外带寿司」全门市

15.仙草地瓜紫薯星冰粽(星巴克)星巴克推出超吉消暑的「仙草地瓜紫薯星冰粽」,解暑的仙草外皮,搭配绵密松软紫薯与地瓜,呈现独特在地风味,吃到最后也不觉得腻口。

夏日沁凉礼盒

■商品内容:提拉米苏星蕨饼/黄豆卡士达星蕨饼/仙草地瓜紫薯星冰粽/双果蔓越莓星冰粽各3颗。

■预购时间;6月3日至6月7日(零售)

文/柯梦波丹 图/品牌提供

*本文由 柯梦波丹Cosmopolitan Taiwan 报导,未经授权同意不得转载*更多流行时尚资讯,尽在《柯梦波丹》

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