米其林认证！限量端午粽礼盒 川味三杯粽、四神汤满千免运

「粽合你薏」限量优惠组，有川味三杯粽、台式北部粽可选，还有蜜芋甜粽、人气四神汤。（祥和蔬食提供）

经典素粽「三杯杏鲍素粽系列」有原味、辣味可选，每包5颗售价680元。（祥和蔬食提供）

「祥和蔬食台式经典素粽」美味媲美荤粽，每包5颗售价680元。（祥和蔬食提供）

「祥和紫米蜜芋甜粽」口感绵密甜而不腻，每包2颗售价198元。（祥和蔬食提供）

养身汤品「四神汤」有良好的排湿气效果，同时也滋补脾胃，适合春夏季节交替享用。（祥和蔬食提供）

天气转热，端午节也即将到来，各大星级饭店与超商量贩店通路，纷纷抢推端午粽预购优惠，素食界唯一连续5年荣获台北米其林必比登推荐的「祥和蔬食」餐厅，也推出「粽合你薏」限量优惠组，内含特制咸粽，有川味三杯粽和台式北部粽可选，还有蜜芋甜粽、人气四神汤，若在官网预定，常温商品满1000元免运；低温商品满1500元免运，让民众省荷包过佳节。

2018年起连续5年蝉联台北米其林必比登推荐的「祥和蔬食」，是米其林认证的美味蔬食，5月中公布的《绿．蔬食评鉴指南》，更摘下三星殊荣，这也是「祥和蔬食」第2次在「蔬食界米其林」摘下三星，好滋味让品牌获奖无数。

今年业者推出的端午粽首推经典素粽「三杯杏鲍素粽系列」，依循古法炒料，坚持纯手工制作，选用特级杏鲍菇及清甜黄金板栗，搭配祥和独道的三杯塔香风味，内馅丰富，掀开粽叶香气四溢，令人吮指回味。该款粽子自推出以来始终保有好口碑，有原味、辣味可选择，近年更分别经由媒体评比，荣获台湾素粽亚军、季军的好成绩，端午档期常一袋难求；喜欢吃重口味的人，可试试三杯辣味素粽。

此外，今年业者加码推出全新口味的台式经典素粽和紫米蜜芋甜粽2款新品，满足大众多元需求。其中「祥和蔬食台式经典素粽」依循台湾北部粽传统工法制作，选用花东有机种植糯米与本土安心花生，纯手工制作，用料实在，吃得到经典内馅萝卜干、香菇、栗子、土豆，层层堆叠的丰富层次，美味媲美荤粽。

另一款「祥和紫米蜜芋甜粽」是主厨精选花东特产有机圆糯米及黑糯米，以黄金比例调和，米粒饱满、米香浓郁，再搭配台中大甲的芋头来制做内馅，芋香浓郁口感绵密，甜而不腻。

除了大啖应景美味素粽外，「祥和蔬食」也推出符合节气的养身汤品「四神汤」，采用上等去芯莲子，搭配芡实、茯苓等多种中药材，再加入大量精选腰果，慢火熬煮6小时以上，满满一锅醇厚浓郁的养生精华，是温和润口、养心安神的最佳汤品。业者透露：「对于春夏转换的时节来说，四神汤有良好的排湿气效果，同时也滋补脾胃，促进身体吸收蛋白质和脂肪；对女性来说，有益于脸部肌肤得到营养，变得有光泽。」