台湾这款泡面太香！意外在星国食品展爆红 新加坡人也激推
▲新加坡今年虽在「10大泡面」中囊括3个名次，不过一款来自台湾的泡面也在当地获得好评。（资料照／记者曾婉婷摄）
美国泡面达人里纳许（Hans Lienesch）日前公布2017年10大美味泡面，其中第1名为新加坡百胜厨叻沙全麦拉面，台湾也有一款「小拌面」古早味双葱油细面排名第9。然而，深受台湾网友喜爱的台酒花雕鸡、麻油鸡泡面，也曾在星国一次食品展中意外爆红，人气飙高。
▼台酒推出的花雕鸡面、麻油鸡面，深受消费者喜爱。（图／记者董美琪摄）
泡面部落客里纳许公布的10大美味泡面中，前7名都由星马泡面包办，新加坡一共有3款泡面入榜，其中百胜厨（Prima Taste）叻沙全麦拉面蝉联冠军，百胜厨另一款咖哩口味拉面则排名第6。另外，星国品牌Nissin Straits Kitchen推出的叻沙面也挤进第3名。
《中央社》报导，在新加坡各大超市中，来自台湾的泡面并不多见，台湾烟酒出品的花雕鸡泡面、麻油鸡泡面虽然没有外销到星马地区，却曾在一次新加坡食品展中，因为台酒公司的「无心插柳」而打开知名度，让星国展场人员赞不绝口。
台湾烟酒指出，当时展场人员忙着宣传台啤系列啤酒，工作人员无暇外出用餐，因此才准备了泡面充饥，没想到花雕鸡和麻油鸡的香气实在太浓郁，邻近展摊的星国业者闻香而来，纷纷食指大动，跟着品尝这种口味独特的台湾风味泡面。
在新加坡工作或念书的台湾人，多半会入境随俗，尝试各种带有南洋风味的当地泡面，特别是叻沙、咖哩、辣椒螃蟹口味，也会当成特别的伴手礼，带回台湾赠送给亲友。不过，大多人还是习惯带上几包习惯的台湾泡面，一解思念故乡的乡愁。
▼新加坡百胜厨叻沙拉面，蝉联最美味泡面头衔。（图／翻摄自theramenrater）