麦当劳限定松露堡 25日回归开卖

（麦当劳「松露蕈菇安格斯黑牛堡」与「松露蕈菇嫩煎鸡腿堡」11/25回归开卖。图／麦当劳提供）

秋天是品味松露香的最佳季节，为升级顾客味蕾体验，并为满足顾客对「世界三大珍馐」松露的喜爱，麦当劳宣布自11月25日起至12月29日止再度季节限定推出「松露蕈菇安格斯黑牛堡」与「松露蕈菇嫩煎鸡腿堡」，标榜以独特的香气与浓郁口感，让顾客在年末轻松享用「餐桌上珍钻」的美味。

台湾麦当劳并携手药妆龙头「屈臣氏」提供顾客钻石组合， 自即日起至11月25日晚上11点59分止，限期于LINE酷券抢先预购「松露蕈菇安格斯黑牛堡大薯餐」或「松露蕈菇嫩煎鸡腿堡大薯餐」，即可获得限量三千份国际知名品牌LOREAL PARIS巴黎莱雅的「水光润泽空气吻唇露」屈臣氏电子兑换券一张，市价450元，共有粉钻石、橘钻石、红钻石与玫瑰钻石四色任选。

法国美食家布里亚．萨瓦汉在其著作《品味生理学》里，称生长条件严苛、保存不易的松露为「餐桌上的钻石」，以凸显其珍贵。台湾麦当劳「Signature极选系列」自2018年将松露油入堡，广受各界好评，2019年回归后销售数量较2018年成长超过20％，回购率更高达近85％。

与鱼子酱、鹅肝并列「世界三大珍馐」的松露，在古希腊被称为「众神的食物」，独特的香味即便是资深美食家，往往也很难描述；而其生长条件严苛、难找的特性，更被誉为「餐桌上的钻石」。松露常用于制作酱料及调味上，如松露蜂蜜、松露蕈菇酱，或是浸制而成松露油、松露盐等，莫不让老饕趋之若鹜，根据财政部海关统计，近5年台湾年度进口松露量，平均高达210万吨，可见国人对松露的热爱。

麦当劳自11月25日起至12月29日止推出的「松露蕈菇安格斯黑牛堡」与「松露蕈菇嫩煎鸡腿堡」，强调以特选100％四盎司纽澳安格斯黑牛、嫩煎鸡腿高温锁汁加上热炒磨菇及洋葱，以红酒熬煮再以松露油入酱，取其极致奢华的香气，放上一片浓香的切达起司，最后覆盖热烤布里欧面包，每一口都沉浸在松露酱汁所带来的愉悦享受，轻松品尝餐桌上的钻石级美食。

麦当劳表示，此次「Signature极选系列」松露产品强势回归，绝对是2020年末老饕必吃清单，套餐价格不变，单点降价5元更超值！顶级食材、划算价格搭配绝妙滋味，一同享用义大利高档松露油入酱的奢华，为您的用餐时光添加仪式感。