杨梅版平价鼎泰丰!隐藏版汤包老店 皮薄、肉馅鲜甜会爆汁
文、图/Mika
每个人都有属于自己的在地隐藏版美食名单,杨梅人当然也有 ; 这一家『小镇汤包』就是在地人心目中的平价鼎泰丰,皮薄、馅满爆多汁。这一家汤包技术传承自眷村妈妈,还有西点师父的发酵方法,传统与创新技术的交融下研发出来的『小镇汤包』,一卖就卖了20几年,可见不一般啊。
营业时间是早上6:00到下午14:00,位于埔心火车站步行约15分钟就可以抵达。
汤包每笼7个65元,红茶10元、豆浆15元、奶茶10元,这饮料价格很久不见了吧!?
看起来很朴实又有点历史的店面,座位真的不多,在地人都选择外带。
仔细看那汤包皮真的擀超薄。
内馅很扎实饱满。
一笼有七颗汤包。
蒸熟后隐隐透出内馅,可见皮多薄透。
小心烫嘴,这咬下去会喷汁,内馅很鲜甜爽口,调味的很刚好,一人吃一笼刚刚好的满足。
有机会来杨梅的话,可别错过这一家喔。
小镇汤包地址:桃园市杨梅区文化街289号电话:03-4815087营业时间:06:00~14:00(周一公休)
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