牛五花嫩口多汁！嘉义超气派平价火锅 冰淇淋、多款饮料免费爽嗑
文、图／阿Mon
鼎盛十里锅物是嘉义知名平价火锅店，该店以套餐为主打，海鲜、肉品种类齐全，选择性高，并有饮料畅饮及冰淇淋吃到饱，餐厅后方有停车场，停车方便，店内用餐环境舒适且浮夸，有大包厢适合团体聚餐或家庭聚餐，套餐的肉品、菜盘份量相当足够，还蛮好吃的，CP值还蛮高的，是嘉义火锅的好选择。
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春节期间许多同学都回到嘉义过节，所以大家揪一揪就来办场同学会了，考量大家车程时间，最后选择了大雅路上的鼎盛十里锅物用餐，鼎盛十里在大雅路上开幕蛮久的了，听说和嘉义千叶火锅同老板，但之前都只路过，外观看起来就很气派，但这还是第一次来用餐呢，餐厅旁边有一小区的机车停车位可以停机车，如果是开汽车的人，就要找停车格了，但大雅路上停车格很多，应该不难找。
推开鼎盛十里锅物大门走进去后才发现内部别有洞天，在餐厅中央竟然有一个超大水池造景，水池两侧则是一个个的小包厢，这样的火锅用餐环境还真的有点奢华，如同来到高级餐厅一般，让我第一眼就想到台中的餐厅也都这样，一间比一间大，一间比一间装潢气派浮夸，没想到嘉义的餐厅也开始走这种风格了。
看看这水池中的石狮子和金属灯罩，真的有在宫廷中用餐的气派感。
新品是看起来很像川菜的川麻辣水煮鱼锅，除了鱼肉之外还可以有一盘肉，而且每日限量，但我们都不太能吃辣，所以这道完全无缘。
入坐后服务生就会送上鼎盛十里锅物菜单，菜单共分成了汤头、肉品、蔬菜、海鲜、单点等几大项，肉类有牛肉、鸡肉、猪肉、羊肉等可选，涟伊比利猪、无骨牛小排都有，甚至还可以选择肉双拼、肉三拼等组合，另外加＄168可以升级变成海陆餐，所以就看你预算有多少拉，海鲜则有龙虾、石斑等生猛食材，让了看了是口水直流，可惜预算有限，只能点预算内的。
套餐有包含柴鱼高汤、野菜盘、白饭、饮料、甜点，如果不想要柴鱼高汤的话，另外还有6种可选汤可选，分别是麻辣、泡菜、南瓜、药膳、南洋、寿喜等，价格从＄49～＄79不等。
酱料的种类很多种，沙茶、日式酱油、葱花、蒜蓉等都有，可以依照自己喜好条配。
冰淇淋有6种口味，而且还蛮好挖的，感觉很有诚意，喜欢吃冰淇淋的人记得多吃点。
在餐厅的正中央，有一个区域写奉茶区，有摆放了茶壶和茶杯，但似乎完全没有人在这使用，让人有点搞不清楚是怎么回事。
往餐厅后方走会看到更大的用餐吧台及包厢，这边环境营造的更有质感和气派，也是让人看了惊讶连连，只能说老板狠下重本阿，平价火锅店装潢成这样，真的让人大开眼界，而且持续不断的有人近来用餐，所以后方的大包厢也很快就满了。如果有大团体或者大家庭要来用餐的话，建议可以打电话预约这些有大桌的包厢。
除了有冰淇淋吃到饱之外，还有饮料喝到饱喔，除了水之外，还有三款冷饮，分别是红茶、绿茶、乌梅汁，就挑自己喜欢的喝。
关东寿喜同学本来想点南洋东炎，但店员说今日没有，所以就改点关东寿喜，顾名思义，就是寿喜锅，这汤汁蛮咸的，用来涮肉涮菜可以，但就不太适合喝。
元气药膳药膳汤头应该就是比较滋养补气的，汤面上可以看到有红枣、枸杞等中药材，但喝起来没浓烈中药味，怕中药味的人应该也可以喝的。
野菜盘每一份套餐都会有一份菜盘，以菜盘的种类和份量来说，我觉得算是还蛮丰盛的，而且没有很多会影响汤头味道的火锅料和丸子，几乎全是蔬菜，这点非常的好，蔬菜部份有红萝卜、白萝卜、茼蒿、南瓜、香菇、金针菇、瓜类、木耳、彩椒、玉米笋、高丽菜等，另外还有一只白虾、豆皮、芋泥丸，建议都是先下蔬菜入锅煮一阵子后再开始涮肉和海鲜，这样汤的味道会比较好喝。
白饭就很中规中矩，没有特别之处。
上等牛肉拚（三拼）＄358这份是朋友点的，一盘内就有牛肉三种不同部位，分别是板腱牛、沙朗牛、牛五花，最受喜爱的应该就是牛五花的部位吧，吃起来嫩口多汁，让人一口口停不下来。
松阪猪＄358这份是朋友点的，大约有8～10片吧，肉片算是用厚切的切法，在锅内涮到全熟后，吃起来会有松板猪肉特有嚼劲，配上沙茶酱或胡麻酱都很好吃。
上等猪肉双拼＄328因为看菜单上有活菌猪，但不知道活菌猪是什么，所以就点来吃看看了，这是双拼肉盘，除了活菌猪之外，还有一种培根猪，两种肉大约各5～6片，份量上也算是很有诚意，有一点要注意，猪肉一定要在锅内涮到全熟后再吃，跟牛肉不一样喔。
活菌猪如果没猜错的话，应该就是较高级的梅花猪，油花很均匀的分布在肉片上， 口感软嫩，还蛮好吃，如果沾点沙茶酱会更好吃，是这盘猪肉中最好吃的。
培根猪是猪肉有较多油花的部位，吃起来肉汁会很多，但也会让汤的味道变味，所以最好是最后再吃。
鼎盛十里锅物电话：05－2719222地址：嘉义市东区大雅路二段563－1号
阿mon台湾趴趴走~美食、旅游、摄影、外拍带着相机走~随手拍拍~意想不到的心情
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