王品抢攻宅经济 旗下两大火锅名店汤底、丸饺全联开卖

（王品石二锅「丸子三兄弟包含：虾爆起司丸、爆浓海鲜球、芋香贡丸都是门店超人气单点品项。图／王品集团）

后疫情时代「宅经济」商机发酵，王品旗下万鲜公司也加入冷冻、常温食品布局，即日起与全联合作上架「丸子三兄弟」、「锅底四姊妹」7款商品，将人气排队名店「石二锅」、「聚北海道昆布锅」的经典汤底如：豚骨昆布锅，及广受消费者喜爱的芋香贡丸等三种火锅料研发成零售商品，让宅在家消费者也能吃好锅。

「丸子三兄弟」系出同门，都是石二锅超人气单点品项，除了人人必吃的石头锅底外，内行人一定会加点这三种丸饺！芋香贡丸严选新鲜国产猪腿肉、肉质扎实Q弹，吃得到绵密芋头丁；爆浓海鲜球以Q脆的金线鲢鱼浆包裹弹牙鲜虾与花枝，搭配香而不呛的山葵酱超浓郁；一口咬下虾爆起司丸，马兹瑞拉起司在口中爆开，金线鲢鱼浆与与鲜甜白虾完美搭配。除了用来煮火锅，也能成为妈妈的「冰箱常备军」，简单的萝卜汤、青菜汤，加些丸子就成了美味丰富的家常汤品。

「锅底四姊妹」都是常温锅底，再也不担心冷冻库冰不下，不仅保存方便，烹调更简单，免退冰、直接倒出加热，再加入喜欢的肉片、火锅料，10分钟搞定上桌！严选「聚北海道昆布锅」的奶香辛味锅，多种辣椒、辛香料炒制，搭配香浓奶油口感更柔顺，汤头温润不呛；药膳滋养锅以多种药膳食材熬煮，汤头清爽甘醇带参须清香，健康养生、纯素可食。

两款汤底来自「石二锅」，香辣豚骨昆布锅以豚骨与昆布为基底，加入十多种辛香料熬制，香辣带劲、清爽不咸腻；鲜菇百味蔬食锅以各式蔬果搭配昆布、香菇提鲜，佐以红枣、枸杞增添药膳香韵，金黄色蔬果汤底甘醇香甜。王品和全联两大龙头携手，希望让更多消费者免排队就能享用名店美食。

除了与超市龙头合作，王品遵循集团外送的核心理念「在家也能享受餐厅般的美食体验」，积极开发新商品、开拓新通路，旗下「青花骄」经典麻辣锅底，也将在10月初上架量贩店霸主-好市多。青花骄被网友喻为台北十大回访率最高的麻辣锅，以顶级低温保鲜「重庆江津九叶青花椒」为主角，鲜麻不燥烈、醇厚不腻口，将汤头辛香鲜麻提升至全新层次。迎来冬天吃锅旺季，青花骄经典麻辣锅底有望成为新一代「好市多必买」。

王品标榜凭27年餐饮经验，熟悉台湾人对锅物的口味与喜好，拥有坚实的餐饮Know-how，替消费者严格把关食品安全；集团旗下3大锅物品牌：聚北海道昆布锅、石二锅、青花骄，品牌力强、知名度高；另外看好全联火锅祭业绩年年成长的潜力及生鲜食品强项，消费者可一站购足火锅配料，因此决定「强强联手」，首波零售商品「丸子三兄弟」、「锅底四姊妹」上架全台全联千家门店。