新创恒链创科 用区块链为红酒标「履历」

（左起：恒链创科创办人兼执行长陈炳宽、Nekeas尼其酒庄大中华区业务代表容国轩、恒链创科共同创办人郑堂璘、恒链创科商业发展顾问krish。图／业者提供）

AI、区块链等新兴科技，无疑是未来趋势，不过相较于AI，区块链的商业模式与定位似乎还不清楚。台湾区块链新创公司恒链创科创办人兼执行长陈炳宽表示，恒链首创将区块链应用在红酒上，透过区块链不可窜改以及去中心化的特性，将红酒的产地、制造过程透过区块链溯源。

陈炳宽表示，目前恒链携手西班牙NEKEAS酒庄，推出首支区块链红酒「ETERNALOVE恒恋」，接下来将在一年内把区块链的溯源应用在茶叶、滴鸡精、榨菜、养殖水产等产业上，拓展营运。

区块链热潮近年来延烧，这项技术正颠覆全世界的产业、社会以及未来人类的生活模式，更被誉为「下一代的网际网路」，智库顾能（Gartner）调查预估，全球区块链商机将在2025年将达1,700亿美元（约5.1兆台币）。然而，在普遍大众的认知里面，区块链似乎仍与虚拟货币较为相关，如何将区块链应用在每日的生活中，对消费者来说仍然是相当遥远的议题。

恒链创科是一家新创公司，成立的宗旨，是希望透过区块链的技术与商业模型的建立，来协助台湾的产业有机会进行数位转型，并将区块链技术导入到企业内部流程中，协助企业未来整体的数位化建立基石。

恒链创科同步成立溯猿创科公司，核心目标是要把食品或物品透过区块链能够达到溯源的目的，让消费者能获得高度的资讯透明。陈炳宽解释，这样的目的有两个，一是是让消费者更安心地掌握物品的整体流程，二则是让生产者明确的了解物品的整体状况。

恒链创科第一个产品，是与西班牙NEKEAS酒庄合作，推出限量1,268瓶的「ETERNALOVE恒恋」红酒，除了将生产过程中的资讯上链，更发行NFT代币，并制作酒标，消费者扫描QR Code之后，即可看到该瓶红酒的「履历」，从种植、采收、酿造、装瓶、出货等完整流程。恒链创科更与区块链新创Lootex合作，透过3D及AR技术打造「数位红酒」，让品酒人能有更完整的收藏纪录。

陈炳宽表示，除了红酒以外，接下来恒链创科将把区块链技术拓展到其他产业类别，如滴鸡精、榨菜、香菇、养殖水产以及茶叶等，扩大区块链在各产业上的应用。（禁止酒驾．饮酒过量有碍健康）