《产业》这一锅推联名零食 抢宅经济商机

这一锅餐饮集团强强联手知名食品业者,将御膳麻辣锅老火汤、一品酸菜锅3大招牌汤底合作开发为办公室涮嘴零食,并推出御膳麻辣、一品酸菜2款汤底,于全联独家上架贩售,积极抢攻宅经济商机。(这一锅提供)

美食-KY(2723)转投资的这一锅餐饮集团看准台湾零食商机庞大,宣布与盛香珍华元星球工坊等知名食品业者强强联手,将御膳麻辣锅、老火汤、一品酸菜锅3大招牌汤底合作开发为办公室涮嘴零食,11月起陆续于全台全联门市独家上架,积极抢攻零食市场商机。

这一锅亦积极抢攻后疫情时代的「宅经济」商机,推出御膳麻辣、一品酸菜2款汤底,9月底于全台全联门市独家后即造成抢购热潮。同时,集团也开发2~3人份含鸭血豆腐的御膳麻辣锅底,11月起于7-ELEVEN开运年菜开放预购,后续将在这一锅购物商城贩售。

这一锅餐饮集团2012年成立,实收资本额2.55亿元,其中美食-KY投资持股23%。旗下拥有火锅品牌「这一锅皇室秘藏锅物」、「这一小锅」及烧肉品牌「烧肉同话」,目前3品牌在台湾合计共31家店,包括「这一锅」13家、「这一小锅」12家、「烧肉同话」6家。

据美食财报揭露,这一锅虽受新冠肺炎疫情冲击,致使上半年税后净利0.19亿元、年减26.48%,但受惠第三季暑期旺季内续强劲,税后净利强劲反弹达0.22亿元、年增高达93.63%,使前三季累计税后净利0.41亿元、年增达10.21%,每股盈余约1.6元。