《产业》餐饮业组8国联军 7日套餐抢自煮宅商机

豆府旗下创始品牌涓豆腐、莫凡彼、胡须张、哈肯舖手感烘焙、黑面蔡×卤春秋、乐柠汉堡、魔法咖哩、Pino Pizzeria Ristorante组成「8国联军」联盟，集结自家最强明星商品，推出集结全球美食的「联名居家套餐7日组」冷冻料理，抢攻防疫带动的「自煮宅商机」。（记者林资杰摄）

新冠肺炎疫情冲击消费者外出用餐意愿，包括豆府（2752）、莫凡比、胡须张等8家餐饮集团对此组成「8国联军」联盟，集结自家最强明星商品，推出集结全球美食的「联名居家套餐7日组」冷冻料理，抢攻防疫带动的「自煮宅商机」，目标每周销售100组。

此次组成「8国联军」的餐饮集团，包括豆府旗下创始品牌涓豆腐、莫凡彼、胡须张、哈肯舖手感烘焙、黑面蔡×卤春秋、乐柠汉堡、魔法咖哩、Pino Pizzeria Ristorante。消费者可自由配成早餐、中餐、下午茶和晚餐，10分钟解冻、加热2步骤就能轻松享受世界美食。

莫凡彼餐饮集团总经理方立寰指出，疫情致使消费者多选择到大卖场购买可方便料理的泡面、干拌面，或方便保存的罐头、米粮。但大包装的肉品和料理包一次开封就要吃好久，餐餐泡面、罐头也让人觉得乏味和单调，改叫外送又仅能选择方圆25公里内的餐点小吃。

为此，8大餐饮自组联盟共推「联名居家套餐7日组」，除强调多元、多变精神，并关注现代人在意的营养成分，符合现代人喜欢餐餐多元、精致且多变的喜好，每组定价3980元，平均每餐150元有找。消费者可透过联名网站直接网购，全台皆可宅配且免运费。