餐饮业八国联军携手抗疫 「居家套餐7日组」够吃一周也不腻

发起「餐饮大联盟」的豆府集团董事长吴柏勋表示，团结力量大。图／姚舜

别再只是吃泡面了！外送美食正热，宅食经济正夯，为抢攻防疫带动的「自煮宅经济」商机，涓豆腐、莫凡彼、胡须张、哈肯舖手感烘焙、黑面蔡*卤春秋、乐柠汉堡，以及魔法咖哩与Pino Pizzeria Ristorante等8家餐饮业者携手共组「餐饮大联盟」，堪称「餐饮业八国联军」的业者并各自推出自家最强明星商品组成「联名居家套餐7日组」的冷冻料理组合，标榜消费者就算一星期在家不出门，一样能轻松尝名店美食，创餐饮业跨品牌、跨业态与跨菜系联合促销先例。

发起「餐饮业八国联军」的豆府餐饮集团董事长吴柏勋表示，国家口罩队40天内拚出92台机器，采取不分你我的团战，终结口罩荒让人感动。所以，「餐饮业也应该要团结抗疫」。于是认同此一理念的8家餐饮业者联合组成联盟，并共同推出「联名居家套餐7日组」，希望借由各家最强的明星商品形塑卖点，抢占攻消费者家中冰箱。

「联名居家套餐7日组」内的食品菜色也堪称小小餐饮联合国，内有访韩必吃的人参鸡、台湾传统美食鲁肉饭、四神汤、印尼仁当牛肉咖哩饭、欧式迷迭香烤半鸡、夏威夷披萨等主食，还有美式贝果、芋香紫薯土司，以及麸奶泡泡，和世界第一品牌莫凡彼金典巧克力冰淇淋。8家业者齐声表示，消费者采购回家可以自由配成早餐、中餐、下午茶和晚餐，解冻、加热简单两步骤，10分钟热腾腾的世界美食就上桌。

「联名居家套餐7日组为很多人解决了痛点」，莫凡彼餐饮集团总经理方立寰表示，在疫情影响之下，消费者多是选择到大卖场购买可方便料理的泡面、干拌面，或是方便保存的罐头、米粮，大包装的肉品和料理包一次开封就要吃好久，餐餐泡面、罐头也让人觉得乏味和单调，想吃美食又担心自己不擅厨艺，改叫外送平台，又卡在仅能选择25公里内的餐点或小吃，如今「联名居家套餐7日组」 帮消费者解决了很多问题与麻烦。

上网选购「联名居家套餐7日组」，除了可帮消费者省下外出用餐麻烦，对目前台湾万名在家自主健康管理者，也是一个很好的选择。每组售价3,980元，相当于每餐名店料理150元有找，业者目标每周销售100组。